劉長生
浙醫(yī)二院
副主任醫(yī)師
紅糖和紅棗可以一起泡水喝，兩者搭配有助于補充能量、調理身體、提高血糖水平，尤其適合氣血不足、虛寒體質或經期女性，但并非所有人群適合。某些特定健康狀態(tài)如糖尿病、高血糖等人群應謹慎或避免飲用。
1、紅糖和紅棗的營養(yǎng)特點
紅糖富含糖分、礦物質和少量維生素，能快速補充能量并改善虛寒體質，尤其適合氣血不足或體寒的人群。而紅棗則富含維生素C、鐵、膳食纖維等，對增強免疫力、改善貧血和養(yǎng)胃健脾有益。將兩者搭配泡水，有助于提升體能、促進血液循環(huán)，特別是對于經期女性來說，可以起到滋養(yǎng)身體和緩解痛經的作用。
2、適宜人群和禁忌人群
適宜人群包括經常手腳冰涼的人、月經期的女性、體質偏虛的人或需要調養(yǎng)身體的人，但對于糖尿病、高血糖患者，以及脾胃功能較差或正在減肥的人來說，這種飲品含糖量高，不宜過量或應避免飲用，以防血糖波動或增加熱量攝入。同時，長時間服用也會導致齲齒或糖分過高的其他隱患，應適量飲用，無需過分依賴。
3、做法與飲用建議
將適量的紅糖與3至5顆紅棗一起放入溫水中避免開水以免破壞紅棗的營養(yǎng)成分浸泡5至10分鐘即可飲用。每天1次即可，不建議頻繁飲用，特別是晚間喝可能會影響睡眠。同時，可根據個人口味加入幾片生姜，提升暖身效果；或搭配枸杞，增加滋補作用。
紅糖和紅棗泡水雖有補益作用，但飲用時需結合自身健康狀態(tài)。健康狀況允許的情況下，適量飲用即可感受其好處。特殊人群如孕婦、糖尿病患者等應咨詢醫(yī)生評估是否適合飲用，從而確保飲食安全與效果。
