杜永杰
臨汾市人民醫(yī)院
副主任醫(yī)師
乳糖不耐受的人可以選擇無乳糖配方奶粉、低乳糖奶粉或植物蛋白奶粉，這些都能減少不適癥狀，補充營養(yǎng)。選擇時應(yīng)根據(jù)自身癥狀的嚴重程度和營養(yǎng)需求來判斷，并注意產(chǎn)品成分表以避免引發(fā)其他過敏或腸胃問題。
1、無乳糖配方奶粉
無乳糖配方奶粉是專為乳糖不耐受人群設(shè)計的，奶粉中乳糖已被完全去除，主要以葡萄糖或玉米糖漿為替代糖源，既保證了奶香味又減少了乳糖帶來的消化負擔(dān)。例如，成人可以選擇無乳糖的成人奶粉，嬰幼兒則需選擇特定的無乳糖嬰兒配方，常見品牌包括雅培全安素?zé)o乳糖版等。
2、低乳糖奶粉
如果乳糖不耐受的程度較輕，可選擇低乳糖奶粉。這類奶粉的乳糖含量經(jīng)過部分降解，保留少量乳糖以促進鈣吸收，同時不會給腸胃帶來明顯負擔(dān)。比如圣元優(yōu)博低乳糖奶粉或多美滋有機低乳糖配方，適用于癥狀較輕者或正在適應(yīng)乳糖的人群。
3、植物蛋白奶粉
植物蛋白奶粉是一種常見的替代選擇，適用于乳糖不耐受及對牛奶蛋白過敏的人群。以大豆、杏仁、椰子、燕麥為奶粉原料，富含蛋白質(zhì)和膳食纖維，味道清淡，容易消化。例如一些品牌的無乳糖植物奶粉，如雀巢多倍營養(yǎng)大豆奶粉，可以滿足特殊需求。不過需要注意是否對植物原料過敏。
建議在購買奶粉時，確定自己是完全乳糖不耐受還是輕度乳糖不耐受。如果癥狀嚴重或者無法判斷，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師幫助制定飲食計劃。乳糖不耐受并不意味著要完全拒絕奶類產(chǎn)品，選擇合適的奶粉種類即可幫助健康生活，同時滿足營養(yǎng)需求。
