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豬肝里是不是含很多鐵？

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豬肝里是不是含很多鐵？

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亢曉冬
亢曉冬 臨汾市人民醫(yī)院 主任醫(yī)師
內(nèi)臟里頭含鐵確實是最多的，我們?nèi)梭w的鐵是在肝里頭，所以肝里頭的鐵是非常非常高的。首選第一位的吃的食物是應(yīng)該說是動物的內(nèi)臟，肝臟里的膽固醇的含量是非常非常高的，一定要區(qū)分，但是你有高血脂的話，那就不要吃肝臟，但是小孩子是可以吃的。