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淮山是發(fā)物嗎？淮山有什么飲食禁忌？

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淮山是發(fā)物嗎？淮山有什么飲食禁忌？

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李峰
李峰 臨汾市人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
淮山就是山藥，不是發(fā)物，發(fā)物是指容易引起疾病或加重病情的食物，山藥的功效有健脾，補肺，固腎，益精。治脾虛泄瀉，久痢，虛勞咳嗽，消渴，遺精、帶下，小便頻數(shù)。補脾養(yǎng)胃，生津益肺，補腎澀精。建議您不要經(jīng)常吃山藥，一次也不要使用太多，另外注意山藥淀粉量較高，雖然說山藥含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，但是如果過多食用反而不會降低血糖，而會導(dǎo)致血糖升高。因此，患有糖尿病的人不可一次吃過量的山藥。