瘦肉里真的不含脂肪嗎
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問題描述:
最近在減肥朋友說可以吃一些瘦肉,瘦肉沒有脂肪,瘦肉里真的不含脂肪嗎?
李珍崢
解放軍總醫(yī)院第七醫(yī)學(xué)中心
副主任醫(yī)師
瘦肉里是含有脂肪的。因?yàn)槭萑庵械闹緦儆陔[性脂肪,瘦肉具有豐富的纖維素,而且瘦肉中的脂肪含量是有差異的,一般會(huì)在0.3%~25%之間,所以建議不要吃太多的瘦肉,以免導(dǎo)致身體肥胖或者血壓升高等,在吃瘦肉的時(shí)候可以搭配高維生素的食物,讓人體更好吸收,增加抵抗力。