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豆角太老會(huì)中毒嗎

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問(wèn)題描述:
豆角太老會(huì)中毒嗎

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張立紅
張立紅 北京大學(xué)人民醫(yī)院 主任醫(yī)師
豆角太老進(jìn)食后一般是不會(huì)出現(xiàn)中毒的,但是進(jìn)食的口感不是很好。雖然吃老的豆角不會(huì)導(dǎo)致中毒,但是如果長(zhǎng)時(shí)間大量進(jìn)食沒(méi)有炒熟的豆角是有可能會(huì)出現(xiàn)中毒的。豆角里面含有的成分與其它蔬菜是不同的,如果沒(méi)有炒熟,有些人群進(jìn)食之后有可能會(huì)引發(fā)輕微的中毒。輕微中毒的患者如果癥狀不是很?chē)?yán)重的,一般不需要處理,過(guò)段時(shí)間后是可以自行恢復(fù)正常的。

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輸液過(guò)快不會(huì)引起腦疝發(fā)生。在有顱內(nèi)病變的情況下,可能會(huì)引起顱內(nèi)壓增高發(fā)生,如顱腦損傷、顱內(nèi)腫瘤、腦出血、腦膿腫、大面積腦梗塞情況下,因顱內(nèi)占位伴隨腦水腫的進(jìn)一步發(fā)展,如輸液過(guò)快可能會(huì)引發(fā)腦疝發(fā)生。在治療上除了脫水藥物可以快速滴注外,建議輸液速度減慢,控制補(bǔ)液量控制在2000毫升左右。無(wú)顱內(nèi)疾病的患者,輸液速度成年人可控制在60滴/分鐘左右;伴有心肺疾患者應(yīng)控制在30滴/分鐘以內(nèi)。輸液過(guò)快盡管不會(huì)引起腦疝,但可能會(huì)引起心哀、肺水腫、胸悶、手腳麻木、過(guò)敏反應(yīng)等癥狀。

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