竺平
江蘇省中醫(yī)院
副主任醫(yī)師
克羅恩病患者通常應(yīng)小心攝入牛奶及乳制品，因?yàn)樗鼈兛赡軙?huì)加重癥狀。一些患者發(fā)現(xiàn)牛奶中的乳糖難以消化，這可能導(dǎo)致腹痛、腹瀉及其他消化不適。建議采取個(gè)人化的飲食方案進(jìn)行管理。
1、乳糖不耐受：克羅恩病患者中乳糖不耐受的風(fēng)險(xiǎn)更高。乳糖是牛奶中的糖分，消化不良可能會(huì)引發(fā)腹脹、腹痛和腹瀉。為此，患者可以嘗試無乳糖牛奶或乳糖酶補(bǔ)充劑來幫助消化。
2、炎癥反應(yīng)：牛奶中的某些蛋白質(zhì)可能會(huì)引發(fā)炎癥反應(yīng)，導(dǎo)致克羅恩病癥狀加劇。通過記錄飲食日記，患者可以觀察某些食物與癥狀的關(guān)系，從而避免引發(fā)問題的乳制品。
3、營養(yǎng)吸收：克羅恩病可能導(dǎo)致營養(yǎng)吸收不良，乳制品中豐富的鈣和維生素D等營養(yǎng)物質(zhì)可能無法被有效吸收?；颊呖煽紤]服用鈣和維生素D補(bǔ)充劑，或選擇含這些營養(yǎng)的其他食物，如豆腐、綠色葉菜和魚類。
個(gè)性化飲食調(diào)整和密切關(guān)注癥狀變化是克羅恩病患者管理飲食的關(guān)鍵。當(dāng)患者在攝入牛奶后出現(xiàn)不適，切忌強(qiáng)迫自己繼續(xù)攝入，而是要傾向于那些不會(huì)引發(fā)不良反應(yīng)的替代品。咨詢專業(yè)營養(yǎng)師或醫(yī)生以獲取針對個(gè)人情況的飲食建議，可幫助找到適合的飲食方案并改善生活質(zhì)量。
