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血糖高吃什么蔬菜水果

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血糖高吃什么蔬菜水果

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于淑霞
于淑霞 山東省立醫(yī)院 副主任醫(yī)師
血糖高的患者建議吃含有粗纖維的綠葉青菜、低升糖指數(shù)或者低升糖負荷的水果。血糖高的患者對于飲食的控制主要是控制總熱量,所以建議吃含有粗纖維的低熱量綠葉青菜,比如白菜、油麥菜、芹菜、韭菜都可以。如果選擇塊莖類的蔬菜,比如土豆、芋頭、山藥,需要替代主食限量進食。水果的選擇需要在血糖控制很好的情況下,選擇低升糖指數(shù)的水果,比如蘋果、梨、柚子、獼猴桃等,也可以選擇低升糖負荷的水果,比如西瓜,需要在兩餐之間限制量攝入。

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輕者可表現(xiàn)為皮膚瘙癢、干燥、無汗、色素沉著、腳部微痛、感覺遲鈍、間歇性跛行、關(guān)節(jié)變形、皮膚表面潰瘍,也可以理解為糖尿病足剛開始出現(xiàn)的癥狀。糖尿病足嚴重的患者可以累及骨頭,造成骨折,甚至足部壞死,對于糖尿病足的分類也可以分為三種,神經(jīng)型、缺血型和神經(jīng)缺血型。

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