穿心蓮如何吃 穿心蓮的做法有哪些
中醫(yī)養(yǎng)生編輯
中醫(yī)養(yǎng)生編輯
穿心蓮可涼拌、煮湯或泡茶，具有清熱解毒功效。推薦涼拌穿心蓮、穿心蓮瘦肉湯、穿心蓮菊花茶三種做法，脾胃虛寒者需慎用。
1 涼拌穿心蓮
取鮮嫩穿心蓮葉片200克洗凈焯水，加蒜末、生抽、香醋、香油拌勻。此做法保留維生素C等活性成分，適合咽喉腫痛人群。注意焯水時(shí)間不超過(guò)30秒，避免營(yíng)養(yǎng)流失。
2 穿心蓮瘦肉湯
穿心蓮干品15克與瘦肉300克同燉，加姜片去寒性。該湯品對(duì)風(fēng)熱感冒初期有效，可緩解頭痛發(fā)熱癥狀。建議連續(xù)食用不超過(guò)3天，體質(zhì)偏寒者可加5克紅棗調(diào)和。
3 穿心蓮菊花茶
穿心蓮與杭白菊按1:1比例各5克，沸水沖泡代茶飲。此茶飲能緩解目赤腫痛，每日飲用不宜超過(guò)800毫升。糖尿病患者可加少量枸杞替代冰糖調(diào)味。
穿心蓮性寒，需根據(jù)體質(zhì)調(diào)整食用方式。孕婦、經(jīng)期女性及腹瀉患者應(yīng)避免食用。鮮品每日用量控制在50克內(nèi)，干品不超過(guò)15克。出現(xiàn)惡心嘔吐等不適立即停用，持續(xù)癥狀需就醫(yī)。保存時(shí)鮮品冷藏不超過(guò)3天，干品需密封防潮。
延伸閱讀
相關(guān)問(wèn)答 頭條推薦
特色醫(yī)院
專(zhuān)家觀點(diǎn)
最新推薦
大便在肛門(mén)處堵著拉不出來(lái)
黑木耳的功效與作用以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
手臂上長(zhǎng)小痘痘是怎么回事
黑木耳的功效與作用及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
寶寶經(jīng)常被蚊子咬有什么影響
血糖6.62能恢復(fù)正常嗎
寶寶睡覺(jué)一直搖頭什么情況
皮膚上長(zhǎng)了白色的點(diǎn)是什么
肺不好吃什么食物能夠改善肺病
嗓子有痰咳不出來(lái)要怎么辦
女性體內(nèi)濕氣重拍打哪些部位
艾滋病毒能在物品上存活多久
原發(fā)性肝癌的診斷和鑒別診斷
腸鏡檢查痛苦嗎大概需要多久
為什么老是口腔潰瘍反反復(fù)復(fù)
暴發(fā)性心肌炎早期癥狀是怎樣的
甲狀腺炎是什么病,嚴(yán)重嗎,怎么治
視力4.9相當(dāng)于多少度近視
臉上的紅血絲怎樣才能去除最好方法
hpv52陽(yáng)性高危型病毒有危險(xiǎn)嗎
皮膚上有一點(diǎn)一點(diǎn)的白點(diǎn)是怎么了
心率每分鐘跳多少次為正常
hpv感染癥狀有什么具體表現(xiàn)
出腳汗腳臭怎么治才能除根
肝上有結(jié)節(jié)多大12 times 18嚴(yán)重嗎
耳朵后邊長(zhǎng)個(gè)疙瘩怎么回事
孕婦超敏促甲狀腺激素正常值
艾滋病平均潛伏期一般多長(zhǎng)時(shí)間
小腿靜脈曲張?jiān)趺粗委熥詈?/a>
泡腳用木桶好還是用電熱泡腳盆好
利扎曲普坦不良反應(yīng)是什么?有哪些副作用
患者吃方希該注意什么事項(xiàng)
清心沉香八味散成分和作用是什么
蕁麻疹丸能不能緩解皮膚瘙癢
芭克硅膠軟膏這個(gè)藥該怎么使用
用芭克硅膠軟膏要注意哪些細(xì)節(jié)
力如太禁用于哪些人 有效期是多久
必利勁的用法用量是什么？一個(gè)療程要用幾盒？
可蘭特在什么適合使用比較好
可蘭特可以早晚服用呢
