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小中風(fēng)飲食注意事項有哪些

中醫(yī)養(yǎng)生編輯
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關(guān)鍵詞： #中風(fēng)

小中風(fēng)患者需嚴格控制飲食，以低鹽、低脂、高纖維為主，重點預(yù)防高血壓、高血脂及血栓復(fù)發(fā)。飲食調(diào)整需配合三方面：控制鈉鹽攝入、選擇優(yōu)質(zhì)脂肪、增加膳食纖維。

1.控制鈉鹽攝入

每日食鹽量不超過5克，避免腌制食品、加工肉類及醬油等高鈉調(diào)料。高血壓是小中風(fēng)的重要誘因，過量鈉鹽會導(dǎo)致血壓波動。建議使用香料代替鹽調(diào)味，如蔥姜蒜、檸檬汁等。購買包裝食品時需查看營養(yǎng)成分表，選擇鈉含量低于120mg/100g的產(chǎn)品。

2.選擇優(yōu)質(zhì)脂肪

減少動物脂肪攝入，每日烹調(diào)油控制在25-30克。優(yōu)先選擇橄欖油、亞麻籽油等富含不飽和脂肪酸的油類。每周吃2-3次深海魚，如三文魚、鯖魚，其富含的Omega-3脂肪酸有助于降低血液黏稠度。避免反式脂肪，不食用奶油蛋糕、油炸食品等。

3.增加膳食纖維

每日蔬菜攝入量應(yīng)達500克，其中深色蔬菜占一半以上。推薦木耳、芹菜等富含可溶性纖維的食材，能吸附腸道內(nèi)膽固醇。全谷物如燕麥、糙米可替代精米白面，其膳食纖維含量是普通大米的3-4倍。水果選擇低糖品種，如草莓、獼猴桃，每日200-350克為宜。

小中風(fēng)患者的飲食管理需要長期堅持，除上述要點外還需注意少食多餐、細嚼慢咽。建議每周監(jiān)測血壓、血脂指標(biāo)，定期進行頸動脈超聲檢查。若出現(xiàn)頭暈、肢體麻木等癥狀需立即就醫(yī)。營養(yǎng)師可制定個性化食譜，結(jié)合適度運動如太極拳、散步等，綜合降低復(fù)發(fā)風(fēng)險。

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