八個月寶寶輔食食譜及做法
兒科編輯
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八個月寶寶輔食應(yīng)以泥糊狀為主，逐步引入碎末狀食物，推薦高鐵米粉、蔬菜泥、水果泥等，每天2-3次，每次30-50克。輔食需單獨制作，避免添加鹽、糖及調(diào)味品，注意觀察過敏反應(yīng)。
1. 高鐵米粉
選擇強(qiáng)化鐵的營養(yǎng)米粉，初次添加時用溫水調(diào)成稀糊狀，逐漸增加稠度?？纱钆淠溉榛蚺浞侥陶{(diào)制，每天1-2次。推薦品牌包括地球最好、嘉寶等，注意選擇無糖無添加產(chǎn)品。
2. 蔬菜泥
胡蘿卜、南瓜、西蘭花等根莖類蔬菜適合蒸煮后打泥。胡蘿卜去皮切塊蒸15分鐘，加少量溫水打成細(xì)膩糊狀；南瓜去籽蒸軟后壓成泥；西蘭花取花朵部分焯水5分鐘再打泥。每種新食材需連續(xù)嘗試3天觀察過敏。
3. 水果泥
香蕉直接用勺刮泥，蘋果蒸熟后打泥避免過酸，牛油果去核取果肉壓碎。水果泥應(yīng)在兩餐之間添加，每次10-20克。避免芒果、菠蘿等易致敏水果，柑橘類需去膜后少量嘗試。
4. 肉泥與蛋黃
雞胸肉焯水去腥后煮熟打泥，豬里脊肉蒸20分鐘打碎，三文魚蒸熟去刺壓成泥。蛋黃從1/8個開始，煮熟后加水調(diào)勻，每周增加至1/2個。肉類每周3-4次，每次10-15克補(bǔ)充鐵和鋅。
5. 混合輔食搭配
米粉可混合蔬菜泥或肉泥，如胡蘿卜雞肉米糊、南瓜鱈魚泥。水果建議單獨食用。引入手指食物如蒸軟的土豆條、香蕉塊，鍛煉抓握能力。每次新食材引入需間隔3-5天，記錄進(jìn)食反應(yīng)。
八個月寶寶輔食需保證鐵、鋅、鈣等關(guān)鍵營養(yǎng)素，食材現(xiàn)做現(xiàn)吃，冷藏不超過24小時。輔食后繼續(xù)母乳或配方奶喂養(yǎng)，每日奶量不低于600ml。出現(xiàn)皮疹、腹瀉等過敏癥狀立即停用新食材并咨詢醫(yī)生，定期監(jiān)測體重和發(fā)育曲線。
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