容易引起諾如病毒感染腹瀉的食品是
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諾如病毒感染腹瀉的常見原因與特定食品密切相關，治療上需對癥處理并預防脫水。生食、未徹底加熱的海鮮、受污染的水果和蔬菜是主要風險食品，避免食用這些食品可有效降低感染風險。
1、諾如病毒主要通過糞-口途徑傳播，污染的水源和食品是主要傳播媒介。生蠔、貝類等海鮮在生長過程中容易富集病毒，若未經充分加熱，食用后可能導致感染。生食或未洗凈的水果和蔬菜也可能攜帶病毒，尤其是使用受污染水源灌溉或清洗的農產品。加工食品在制作過程中若衛(wèi)生條件不佳，也可能被病毒污染。
2、感染諾如病毒后，主要癥狀為腹瀉、嘔吐、腹痛和發(fā)熱。治療以對癥處理為主，輕度腹瀉可通過口服補液鹽預防脫水，嚴重腹瀉或嘔吐需及時就醫(yī)。止瀉藥物如蒙脫石散可緩解癥狀，但需在醫(yī)生指導下使用。益生菌制劑有助于恢復腸道菌群平衡，縮短病程。
3、預防諾如病毒感染的關鍵在于食品衛(wèi)生。海鮮應徹底加熱至中心溫度達到90℃以上，水果和蔬菜需用流動清水徹底清洗。避免食用路邊攤或衛(wèi)生條件不佳的餐飲場所。個人衛(wèi)生同樣重要，飯前便后需用肥皂和流動水洗手至少20秒。家庭中若有感染者，需及時消毒接觸過的物品和表面。
諾如病毒感染腹瀉的預防和治療需從食品衛(wèi)生和個人衛(wèi)生兩方面著手，避免食用高風險食品，注意手部清潔，感染后及時對癥處理，嚴重癥狀需就醫(yī)，通過綜合措施可有效降低感染風險并加速康復。
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