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腎功能不全肌酐高吃什么食物好

腎內(nèi)科編輯
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腎功能不全患者肌酐高時(shí)，應(yīng)選擇低蛋白、低磷、低鉀、低鹽的飲食，幫助減輕腎臟負(fù)擔(dān)，延緩病情進(jìn)展。

1、低蛋白飲食

腎功能不全時(shí)，腎臟無法有效代謝蛋白質(zhì)的代謝產(chǎn)物，過多攝入蛋白質(zhì)會(huì)增加腎臟負(fù)荷。建議選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，每天攝入量控制在0.6-0.8克/公斤體重。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源包括雞蛋清、魚肉、雞胸肉等。同時(shí)，減少植物性蛋白質(zhì)的攝入，如豆類、堅(jiān)果等，因其含磷較高，可能加重腎臟負(fù)擔(dān)。

2、控制磷攝入

高磷血癥是腎功能不全的常見并發(fā)癥，長期高磷會(huì)引發(fā)繼發(fā)性甲狀旁腺功能亢進(jìn)和骨病?；颊邞?yīng)避免高磷食物，如全麥制品、乳制品、動(dòng)物內(nèi)臟等。建議選擇低磷食物，如白菜、黃瓜、胡蘿卜等蔬菜。必要時(shí)可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用磷結(jié)合劑，如碳酸鈣、醋酸鈣等。

3、減少鉀攝入

腎功能不全患者容易出現(xiàn)高鉀血癥，嚴(yán)重時(shí)可能引發(fā)心律失常甚至猝死。應(yīng)限制高鉀食物的攝入，如香蕉、橙子、土豆、菠菜等。建議選擇低鉀食物，如蘋果、梨、青椒、茄子等。烹飪時(shí)可將食材浸泡或焯水，以減少鉀含量。

4、低鹽飲食

高鹽飲食會(huì)導(dǎo)致血壓升高，加重腎臟損傷。患者應(yīng)控制鹽的攝入，每日食鹽攝入量不超過5克。避免腌制食品、加工食品等含鹽量高的食物?？墒褂锰烊幌懔先缃?、蒜、香菜等調(diào)味，減少對(duì)鹽的依賴。

5、適量補(bǔ)充維生素

腎功能不全患者常伴隨維生素缺乏，尤其是維生素B族和維生素C?？筛鶕?jù)醫(yī)生建議適量補(bǔ)充維生素制劑。同時(shí)，多攝入富含維生素的食物，如綠葉蔬菜、番茄等，但需注意控制鉀的含量。

6、保持適量飲水

根據(jù)腎功能不全的程度，合理控制每日飲水量。尿量正常且無水腫的患者，每日飲水量可控制在1500-2000毫升。但若出現(xiàn)尿量減少或水腫，需嚴(yán)格限制飲水量，避免加重腎臟負(fù)擔(dān)。

腎功能不全患者肌酐高時(shí)，飲食調(diào)整對(duì)改善癥狀和延緩病情具有重要意義。在遵循上述飲食原則的同時(shí)，建議定期監(jiān)測腎功能指標(biāo)，結(jié)合醫(yī)生建議進(jìn)行個(gè)體化調(diào)整。通過科學(xué)的飲食管理，可以幫助患者維持較好的生活質(zhì)量。

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