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春季養(yǎng)生必看：3大食療原則+10種適宜食物，輕松提升免疫力！

四季養(yǎng)生編輯
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關(guān)鍵詞： #養(yǎng)生 #食物

春季食療營(yíng)養(yǎng)原則

1、選擇熱量較高的主食，并注意補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)：早春時(shí)節(jié)，氣溫仍較寒冷，人體為了御寒要消耗一定的能量來(lái)維持基礎(chǔ)體溫，同時(shí)由于寒冷的刺激可使體內(nèi)的蛋白質(zhì)分解加速，導(dǎo)致機(jī)體抵抗力降低而致病。

2、增甘少酸的原則：春季肝旺之時(shí)，要少食酸性食物，否則會(huì)使肝火更旺，導(dǎo)致脾胃的消化、吸收功能下降，影響人體健康。

3、宜食抗病抗毒性的食物，并注意補(bǔ)充足夠維生素：春天，氣溫變化較大，細(xì)菌、病毒等微生物開(kāi)始繁殖，活力增強(qiáng)，容易侵犯人體而致病。因此，在飲食上應(yīng)攝取足夠的維生素和無(wú)機(jī)鹽。

春季適宜食物

1、主食及豆類的選擇：

谷類如小麥、大麥、小米、粳米、以及黃豆等。

2、肉、蛋、奶類的選擇：

雞蛋、雞肉、牛肉、瘦豬肉、魚(yú)類、牛奶等。

3、蔬菜的選擇：

菠菜、萵筍、綠豆芽、韭菜、薺菜、蘆筍、馬齒莧、芹菜、青椒、西紅柿、香椿、四季豆、卷心菜等。

4、水果的選擇：

蘋果、柑橘、香蕉、山楂、草莓、櫻桃、梅子等。

5、其他：

花生、芝麻、核桃、蔥、姜、蒜、芥末等。

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