出血性大腸桿菌感染
消化內(nèi)科編輯
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感染出血性大腸桿菌需要立即就醫(yī)，因?yàn)樵摬】赡芤l(fā)嚴(yán)重的健康問題，如溶血性尿毒綜合征危及生命。
出血性大腸桿菌是一種能夠?qū)е?a href="http://www.sxhyfhb888.com/k/3j55d6kus08ofm5.html" target="_blank">食物中毒的致病菌，常見的傳播途徑是食用生肉、不干凈的水或未徹底清洗的生鮮蔬菜。這種細(xì)菌會(huì)分泌毒素直接攻擊人體腸道，造成腹瀉，甚至可能含血。典型癥狀包括劇烈的腹痛、惡心嘔吐、帶血便等。如果毒素通過血液傳播，還會(huì)損害其他器官，導(dǎo)致嚴(yán)重后果。
預(yù)防是關(guān)鍵，應(yīng)注意飲食和個(gè)人衛(wèi)生。烹飪牛肉時(shí)務(wù)必要完全煮熟，因?yàn)榧?xì)菌通常存在于生肉的表面以及內(nèi)部；吃生菜、生果時(shí)需要充分清洗，最好能用流水浸泡以清除表面的細(xì)菌。切生熟食物時(shí)使用不同的砧板和刀具，避免交叉污染。同樣，保持雙手清潔，尤其在準(zhǔn)備食材和飯前洗手，能有效減少感染風(fēng)險(xiǎn)。
一旦出現(xiàn)類似癥狀，尤其是劇烈腹痛和帶血便，不要輕視。切忌服用止瀉藥物，因?yàn)檫@可能加重毒素蓄積，應(yīng)盡快至醫(yī)院就診以明確病因。醫(yī)生可以通過大便培養(yǎng)等檢查確診，必要時(shí)采取抗生素治療或支持治療，以防止并發(fā)癥發(fā)生。
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