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急性腸胃炎可以通過清淡飲食、補(bǔ)充水分和電解質(zhì)來加速恢復(fù)，同時(shí)避免刺激性食物。調(diào)整飲食不僅能減輕胃腸負(fù)擔(dān)，還能加快修復(fù)受損的胃腸黏膜。

在急性期，首要任務(wù)是補(bǔ)充因嘔吐、腹瀉導(dǎo)致的水分和電解質(zhì)流失，可以選擇喝鹽糖水、自制淡鹽湯或購買口服補(bǔ)液鹽。如果癥狀稍緩，食物選擇應(yīng)以易消化為原則，例如稀粥、米湯、濃縮蔬菜湯和蒸土豆。蛋白質(zhì)類食物如嫩豆腐或流質(zhì)蛋花湯也適合逐漸引入，但攝入需從少量開始，避免對腸胃造成額外刺激。建議避免高脂肪、過甜的食物以及油炸、辛辣等刺激性食物，因?yàn)檫@些可能加重胃腸的負(fù)擔(dān)。

在急性期，首要任務(wù)是補(bǔ)充因嘔吐、腹瀉導(dǎo)致的水分和電解質(zhì)流失，可以選擇喝鹽糖水、自制淡鹽湯或購買口服補(bǔ)液鹽。如果癥狀稍緩，食物選擇應(yīng)以易消化為原則，例如稀粥、米湯、濃縮蔬菜湯和蒸土豆。蛋白質(zhì)類食物如嫩豆腐或流質(zhì)蛋花湯也適合逐漸引入，但攝入需從少量開始，避免對腸胃造成額外刺激。建議避免高脂肪、過甜的食物以及油炸、辛辣等刺激性食物，因?yàn)檫@些可能加重胃腸的負(fù)擔(dān)。

恢復(fù)期間，還需注意調(diào)整作息、避免暴飲暴食。平時(shí)吃飯盡量堅(jiān)持少量多餐，多喝溫水，幫助維持胃腸道的正常功能。如果腹瀉持續(xù)超過兩天，或出現(xiàn)發(fā)熱、嚴(yán)重脫水等癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

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