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風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者的飲食應(yīng)以抗炎和促進(jìn)關(guān)節(jié)健康為目標(biāo)，同時(shí)避免可能加重炎癥的食物。合理的飲食搭配可以輔助緩解癥狀，改善生活質(zhì)量。

選擇抗炎食物是飲食的核心。多攝入富含歐米伽-3脂肪酸的深海魚，如三文魚、鯖魚和沙丁魚，有助于緩解關(guān)節(jié)炎癥狀。還應(yīng)多吃富含維生素C的食物，如橙子、獼猴桃和草莓，這些水果能促進(jìn)膠原蛋白生成，維持關(guān)節(jié)彈性。綠葉蔬菜如菠菜和羽衣甘藍(lán)，以及全谷物如燕麥和糙米，也對關(guān)節(jié)健康有益。同時(shí)，適當(dāng)加入一些堅(jiān)果和種子（如核桃和亞麻籽），可提高抗氧化水平，對炎癥反應(yīng)有所抑制。

飲食禁忌方面，要避免高嘌呤和高脂肪食物，如動物內(nèi)臟、啤酒和油炸食品，這些會加重炎癥并可能引發(fā)痛風(fēng)。減少精制糖的攝入，如甜點(diǎn)和碳酸飲料，因?yàn)檫^量糖可能刺激炎癥反應(yīng)。含有反式脂肪的加工食品也是飲食禁忌，需遠(yuǎn)離油炸食品和人工奶油。尤其對于乳糖不耐受的患者，乳制品可能引發(fā)身體不適，也需格外注意。

平時(shí)飲食要規(guī)律，多喝水以促進(jìn)代謝，注意控制體重避免增加關(guān)節(jié)壓力。若癥狀較重或飲食調(diào)整效果不明顯，可咨詢營養(yǎng)師和風(fēng)濕科醫(yī)生，制定適合自身情況的營養(yǎng)計(jì)劃，從而更好地管理疾病。

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