治療骨硬化癥的民間偏方
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治療骨硬化癥的民間偏方：
香菇魚翅餃
原料：
1大白皮12張
2蝦150公克，豬后腿肉丁150公克，肥肉丁20公克，水發(fā)魚翅40公克，蘑菇丁20公克，木耳丁10公克，蘿卜丁20公克，香菜末10公克。
調(diào)料：
太白粉2小匙，鹽1/2小匙，鮮雞粉1/2小匙，糖2小匙，胡椒粉1小匙，麻油1大匙，豬油1大匙。
制作：
1蝦洗凈去除腸泥，加入豬后腿肉丁、肥肉丁、太白粉、鹽，用手?jǐn)嚢柚琳吵?，再加入其他調(diào)料和剩余材料2攪拌均勻，即餡料。
2取一張大白皮，包入適當(dāng)?shù)酿W料，折成餃子狀，然后用手折花邊，按順序完成12個。蒸10分鐘。
肉丁炸醬面
主料：豬后臀尖肉300克，黃醬250克，面條；
輔料：青蒜、綠豆芽、黃瓜絲；
調(diào)料：食用油、精鹽、白糖、雞精、蔥、啤酒；
做法：
1.將豬肉洗凈，切成大豆粒大小的丁。黃醬用啤酒稀釋，青蒜切成末；
2.坐鍋點火，加水煮面條，撈出備用；
3.坐鍋點火放入油，油熱煸炒肉丁，稍微變色倒入調(diào)好的黃醬，反復(fù)翻炒，放入白糖、雞精適口味放入鹽，待水氣全部蒸發(fā)掉，放入蔥花出鍋后倒入裝有面條的碗中撒入青蒜末即可。
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