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新奧爾良雞翅的做法

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雞翅在生活中非常常見(jiàn)，而且很多人都特別喜歡吃雞翅，雞翅的做法有非常多種，比如說(shuō)可樂(lè)雞翅或者紅燒雞翅等，小編就來(lái)跟大家介紹一種新奧爾良雞翅的做法，這種做法做出來(lái)的雞翅非常的香甜，并且還有一些辣味，而且吃起來(lái)鮮香誘人，口味飽滿。

首先我們將雞翅和一些食材準(zhǔn)備好之后，我們準(zhǔn)備一些雞翅將它清洗干凈之后，然后放入一個(gè)碗中，我們加入少量的醬油，然后再加入一些料酒或者紅酒，主要用于去除雞翅的腥味兒，然后再加入一些食用鹽，醬沒(méi)還有一些辣椒，加入一些五香粉，加入一些黑胡椒，把雞翅和調(diào)料攪拌均勻之后，我們蓋好蓋子，把雞翅放在冰箱中冷凍腌制，我們腌制的時(shí)間最好是一個(gè)晚上的時(shí)間，將腌制好的雞翅取出來(lái)，然后再涂抹上一些蜂蜜，這樣的味道和色澤都非常地好，并且還可以根據(jù)口味來(lái)增加蜂蜜涂抹，我們將涂抹好蜂蜜的雞翅放入微波爐中用中火加熱十分鐘左右就可以了。

那么在做新奧爾良雞翅中有什么小技巧呢?如果家中沒(méi)有微波爐的話，也可以放入烤箱之中，或者在平底鍋中煎熟都可以，我們?cè)谧鲭u翅的時(shí)候，如果覺(jué)得入味兒不均勻的話，也可以在雞翅的表皮劃兩刀，這樣在腌制雞翅時(shí)，可以將更好調(diào)料的味道進(jìn)入雞翅之中，這樣我們?cè)谧隹臼斓碾u翅中就不會(huì)容易出現(xiàn)一些非常干的現(xiàn)象，并且也會(huì)有汁水爆出來(lái)的滿足感。

以上就是小編為大家介紹新奧爾良雞翅的做法，這種做法作為雞翅的經(jīng)典做法，吃起來(lái)味道是非常鮮美的，而且具有甜味兒，也有辣味，非常符合我們的口感，經(jīng)小編的介紹之后，我們大家就可以在家中自己嘗試。

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