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如何烹飪美味的茶樹菇老鴨湯

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茶樹菇老鴨湯是一道非常美味的湯品了，而且不僅味道好，還可以對我們的身體起到很不錯的滋補(bǔ)作用哦，不過大家也要注意了，想要烹飪出美味營養(yǎng)的茶樹菇老鴨湯，首先就要選擇好的食材才可以了，下面就讓我們看看應(yīng)該怎么做吧。

蓋厚，茶樹菇的菇蓋如果完整而且厚度適中，說明品質(zhì)比較好，類似小鈕扣或者食指大小，蓋厚是建立在未開傘的基礎(chǔ)上;

柄細(xì)短，茶樹菇菇柄最好只有食指的三分之一大小，越大質(zhì)量越不好;

未開傘，茶樹菇的菇帽呈圓形，小而厚，菇蓋底下有白膜，開傘的菇蓋大而且扁平，這種比較質(zhì)優(yōu);

茶色，選擇茶色的茶樹菇是比較好的。

這就是我們教給大家的挑選茶樹菇的方法了，朋友們?nèi)绻胍巡铇涔嚼哮啘腼兊拿牢?，那么首先就要選擇好的食材了哦，所以大家一定不要錯過了哦。

在了解了食材的挑選方法之后，下面就讓我們教給大家烹飪的方法與技巧吧。

鴨子半只，干茶樹菇一把，姜，鹽各適量。干茶樹菇用溫水泡一下，大約泡20分鐘就可以了，因?yàn)橐粫鬁臅r(shí)候開可以慢慢煮軟。泡軟后要徹底地沖洗干凈。鴨子切塊洗凈，放入開水里稍微煮一兩分鐘。煮好的鴨子要放入溫水里開始煲湯，把姜片和茶樹菇也放入，用小火大約煲3小時(shí)以上會比較香。煲好后再加入鹽調(diào)味。

這就是我們給大家介紹的有關(guān)茶樹菇老鴨湯的情況了，大家看了我們的介紹之后，記住了嗎，把我們給大家介紹的這些都記牢了，就可以烹飪出美味營養(yǎng)的茶樹菇老鴨湯了哦，大家趕緊試試吧，希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。

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