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黃喉涮火鍋煮多久能吃 黃喉涮火鍋不熟能吃嗎

養(yǎng)生飲食編輯
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黃喉是我們生活中常見的一種食物，經(jīng)常被用來涮火鍋吃，那么黃喉涮火鍋煮多久能吃？黃喉涮火鍋不熟能吃嗎？

黃喉涮火鍋煮多久能吃

建議煮3-4分鐘左右即可。

黃喉屬于動物內(nèi)臟中的一種，是比較容易被煮熟的，一般只需要在水開之后，將黃喉放進(jìn)去煮3-4分鐘左右的時間就可以了，不宜煮過長時間，煮的時間太長，很容易導(dǎo)致黃喉變老，營養(yǎng)價值流失，降低其營養(yǎng)價值以及食用價值。

黃喉涮火鍋不熟能吃嗎

不能吃。

黃喉主要來自于豬、牛等家畜的大血管，其中或多或少含有一定量的細(xì)菌以及微生物，沒熟的情況下食用之后容易加重人體的胃腸道負(fù)擔(dān)，食用黃喉的時候一般需要將其煮至全熟才行。

沒熟的黃喉，食用之后其中有害的細(xì)菌微生物進(jìn)入人體，可能會引起消化道疾病，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等胃腸道不適的癥狀，嚴(yán)重時可能會對人體的生命安全產(chǎn)生威脅，所以黃喉沒熟是不建議吃的。

黃喉和毛肚是一樣的嗎

不是。

很多人以為黃喉和毛肚是一種食物，但其實黃喉和毛肚是不一樣的，黃喉黃喉是火鍋中的一種食物，來自于豬、牛等家畜的大血管；而毛肚主要指牛的瘤胃；毛肚一般分兩種，吃飼料長大的毛肚發(fā)黃，吃糧食莊稼長大的毛肚發(fā)黑；而白色的毛肚是漂過的，屬于了的食品，由此可知黃喉和毛肚并不是同一種食物。

毛肚涮火鍋需要多久

只需要涮10-15秒即可。

毛肚是指牛的瘤胃，經(jīng)過清洗切片等處理之后，常用來涮火鍋，毛肚的口感鮮脆，其中含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、纖維素等成分物質(zhì)，營養(yǎng)價值以及食用價值比較高。

毛肚涮火鍋時不需要煮太久，毛肚是很容易熟的，煮的時間久了毛肚的口感就會變老，很難咬的動，一般只需要涮10-15秒即可。

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