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花甲的食用注意事項(xiàng) 這些人不要吃

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說到花甲，這是我們大家都很熟悉的一種食物了，這是我們最常吃到的一種海產(chǎn)品了，是很多人都喜歡吃的了哦，我們吃花甲不僅味道是很不錯(cuò)的了，同時(shí)我們吃花甲還可以補(bǔ)充大量營養(yǎng)物質(zhì)哦，那么花甲有注意事項(xiàng)嗎，怎么吃好呢，一起看看吧。

一般人群均可食用，高膽固醇、高血脂體質(zhì)、患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人尤為適合。有宿疾者應(yīng)慎食，脾胃虛寒者不宜多吃。

皮膚病患者禁食。因?yàn)榛字兴?a href="http://www.sxhyfhb888.com/k/125434.html" target="_blank">蛋白質(zhì)在進(jìn)入人體后，可作為一種過敏原，對(duì)機(jī)體產(chǎn)生過敏反應(yīng)，如發(fā)癢起塊等，或使原來的皮膚病復(fù)發(fā)、加重。所以皮膚科醫(yī)生視海鮮為病因之一，要求某些病人禁忌，這是我們需要去注意的了，雖然花甲是很不錯(cuò)的食物了，而且我們經(jīng)常的吃花甲還可以補(bǔ)充大量的營養(yǎng)物質(zhì)，但是這并不意味著我們可以隨意的吃了，一定要看看自己的體質(zhì)是否適合吃花甲這樣的食物了哦。

而且我們還要注意了，由于花甲本性寒涼，最好在食用時(shí)避免與一些寒涼的食物共同食用，比如空心菜、黃瓜等蔬菜，飯后也不應(yīng)該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮(zhèn)飲品，還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免導(dǎo)致身體不適。

并且如果我們在食用花甲的時(shí)候飲用大量啤酒，會(huì)產(chǎn)生過多的尿酸，從而引發(fā)痛風(fēng)。尿酸過多，會(huì)沉積在關(guān)節(jié)或軟組織中，從而引起關(guān)節(jié)和軟組織發(fā)炎，這對(duì)于我們的身體健康來說影響是非常大的了，需要盡量避免。

花甲煮不熟含有細(xì)菌，花甲中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強(qiáng)，80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細(xì)菌之外，海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。一般來說，在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。

經(jīng)過了我們的介紹之后，大家對(duì)于花甲這樣的食物就要注意了吧，雖然花甲本身是很不錯(cuò)的了，但是在食用的時(shí)候也存在一些問題了哦，需要我們大家對(duì)于這些花甲的食用禁忌重視起來，這樣才能讓我們更健康的吃花甲了。

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