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素炒韭黃的做法都有哪些

養(yǎng)生飲食編輯
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韭黃就是經(jīng)過韭菜在黑暗條件下培育出來的一種食材，它的營養(yǎng)價值非常豐富，也沒有韭黃那種辛辣的味道，并且吃起來味道非常的柔嫩，而且它的功效和作用也是非常多，比如說可以起到建肝養(yǎng)脾的效果，并且還可以壯陽，小編來跟大家介紹一種素炒韭黃的做法。

我們可以將韭黃放在水中泡洗干凈之后，將韭黃的頭和尾分別切開，以備使用，然后我們在準備一些蔥姜蒜，將他們清洗干凈之后切成末狀，放在一個碗中，然后再往鍋中放入少量的食用油，等油加熱之后，我們再放入蔥姜蒜炒出香味兒，我們在將事先準備好韭黃的頭放入鍋中迅速的翻炒，然后再加入韭黃的尾部，放入鍋中，迅速翻炒一會兒，然后我們可以再加入適量的食用鹽，還可以再加入適量的雞精，這樣一道非常美味的素炒韭黃就做好了。

素炒韭黃的第二種做法，首先我們需要準備食材，然后將韭黃切成段狀，準備一些干辣椒，姜，將干辣椒切絲，然后我們往鍋中放入適量的食用油，等油加熱之后，倒入韭黃和干辣椒，均勻的翻炒一段時間，然后我們再倒入適量的白醋，生抽，還有一些白砂糖攪拌均勻，這樣一道非常簡單的家常菜，素炒韭黃就做好了，并且它的營養(yǎng)價值非常多，比如說含有一些蛋白質(zhì)，維生素，還有一些礦物元素等，對我們的身體健康非常有幫助，還可以起到殺菌消毒的效果，并且還可以提高我們身體的免疫力。

以上就是小編為大家介紹素炒韭黃的做法，素炒韭黃的做法也有非常多種，并且吃起來口感非常好，不會油膩，而且熱量非常低，還具有減肥的功效，對我們的身體健康非常有幫助。

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