黃秋葵是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜,深受廣大朋友們的喜愛,每到黃秋葵開始上市的季節(jié),我們可以用它來制作成各種爽口的菜肴,比如蒜泥涼拌黃秋葵、黃秋葵炒肉等等。那我們可以每天吃黃秋葵嗎?
我們知道黃秋葵是屬于偏寒性的食物,如果腸胃不好的人,比如老人和孩子,過多的食用黃秋葵容易出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等癥狀,所以他們最好要少吃黃秋葵。腸胃正常的朋友們?nèi)绻娴姆浅O矚g吃黃秋葵,必須每天要吃,也是可以的,但前提是得注意每次攝入黃秋葵的量不宜太多,任何食物一旦過量,便成為了身體的一種負(fù)擔(dān)。
我們?cè)谑秤命S秋葵前最好先把它表面的那層細(xì)密絨毛入開水焯一遍,如此可減少它對(duì)我們胃腸的刺激。然后我們可以變換著花樣吃黃秋葵,比如,昨天用它制作了涼拌菜、蔬菜沙拉等,今天我們可以用它來和五花肉一起炒,這樣做就可以減少黃秋葵的用量,只需3~4個(gè)便可。下次還可以用它和雞蛋一起炒,同樣不需要太多的黃秋葵。這樣當(dāng)作配菜加入烹飪,既可以每天吃到黃秋葵補(bǔ)充大量維生素,又同時(shí)攝入了別的營養(yǎng)成分,而且還改善了口感,豐富了菜品,避免了每日食用黃秋葵的單一性。
黃秋葵是一種低脂肪低熱量的蔬菜,它除了含有大量的維生素以外,還富含許多膳食纖維,食用后讓人產(chǎn)生飽腹感。減肥人群在吃黃秋葵的時(shí)候一定要了解它的上述特性,希望我們健康的減肥,科學(xué)的瘦身。
所以,喜歡每天吃黃秋葵的朋友們一定要先清楚它的特性哦!根據(jù)自身情況來合理攝入。
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