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蒸熟的螃蟹第二天還能吃么 蒸熟的螃蟹冷藏三天可以吃嗎

養(yǎng)生飲食編輯
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今天蒸了很多螃蟹，一時(shí)間不能及時(shí)將其吃完，需要放到第二天的時(shí)候吃，那蒸熟的螃蟹第二天還能吃么？蒸熟的螃蟹冷藏三天可以吃嗎？

蒸熟的螃蟹第二天還能吃么

看情況。

螃蟹是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值很高的螃蟹，其中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇以及多種礦物質(zhì)成分，蒸熟后常溫下是很容易滋生細(xì)菌的，放到第二吃，很容易導(dǎo)致螃蟹變質(zhì)，食用后加重人體腸胃負(fù)擔(dān)。

但要是將螃蟹置于冰箱，在冰箱的低溫條件下，可以抑制幫助抑制其細(xì)菌以及微生物，這時(shí)候保存隔夜第二天還是可以吃的。

蒸熟的螃蟹冷藏三天可以吃嗎

不建議吃。

冰箱冷藏室主要的作用是保鮮，溫度并不是很低，不能完全起到抑制細(xì)菌以及微生物的作用，蒸熟的螃蟹一般放冰箱冷藏8-12小時(shí)左右即可，存放三天的時(shí)間螃蟹多半已經(jīng)變質(zhì)，及時(shí)不變質(zhì)也滋生了有害人體的物質(zhì)，不能再吃了。

螃蟹蒸熟了怎么存放

正常情況下來(lái)說(shuō)，螃蟹建議現(xiàn)做現(xiàn)吃，因?yàn)楝F(xiàn)做現(xiàn)吃的螃蟹口感才鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值才高，但實(shí)在吃不完的情況下，需要將其放冰箱進(jìn)行保存。

一般如果只是短時(shí)間保存，那么可以存放冰箱冷藏室就可以，用保鮮膜將其密封好，放進(jìn)冰箱冷藏即可。

但要是想保存時(shí)間長(zhǎng)一些，那么將其用保鮮膜密封好后，將其置于冰箱冷凍即可，可以保存2-3天左右。

螃蟹水開(kāi)煮幾分鐘能熟

螃蟹可能攜帶有細(xì)菌以及微生物，食用之前一定要進(jìn)行高溫消毒，因?yàn)轶π分泻写罅康姆挝x(chóng)幼蟲(chóng)囊蚴和副溶血性弧菌，直接進(jìn)行食用，對(duì)人體危害是比較大的。

根據(jù)螃蟹的具體大小，煮開(kāi)后需要煮15-20分鐘左右的時(shí)間才能徹底煮熟消毒，要是螃蟹個(gè)頭大一些，那么需要的時(shí)間更長(zhǎng)。

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