巧克力是一種高熱量的食品,蛋白質(zhì)的含量很少、脂肪的含量很高,巧克力里添加了大量的糖分吃多了會(huì)導(dǎo)致兒童齲齒,而且影響小孩的食欲,巧克力含脂肪多,不含能刺激胃腸正常蠕動(dòng)的纖維素,吃了容易影響胃腸道的消化和吸收,巧克力中含有可可脂、咖啡因,咖啡因會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)興奮,巧克力中添加的卵磷脂,對(duì)小孩大腦有一定的傷害,而且巧克力的營(yíng)養(yǎng)成分不符合兒童生長(zhǎng)發(fā)育的需求,所以小孩不能吃巧克力。
一、巧克力成分
1、巧克力含有可脂,可脂含有可堿,可堿具有反鎮(zhèn)靜成分,提高精神,提高興奮等效果。
2、巧克力含有可溶液塊,發(fā)酵、烘烤后可研磨成漿,冷卻凝固快。
3、巧克力中含有咖啡堿,咖啡堿能使人的大腦興奮。
4、巧克力含有大量的糖分,只有在巧克力中加入足夠的糖分,才能去除苦味。
二、巧克力對(duì)小孩的危害
1、巧克力含糖分太多,吃了容易引起肥胖和對(duì)牙齒不好。
2、巧克力含有可脂、咖啡因,中樞神經(jīng)異常興奮,對(duì)兒童大腦發(fā)育不良。
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