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成骨不全的食療偏方推薦

骨科編輯
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關(guān)鍵詞： #食療 #偏方

成骨不全的食療偏方推薦

自古以來，我國就有采用民間處方治療疾病的傳統(tǒng)，成骨不全也不例外。這里有三種食物可以在一定程度上緩解成骨不全。

1、檸檬乳鴿湯

原料：

瘦鴿2只，排骨200克，檸檬半個青檸檬或黃檸檬，姜5克，鹽適量。

制作方法：

檸檬，洗凈，切片去核。鴿子，屠宰，去內(nèi)臟和腳，洗凈。排骨，切成塊。將鴿子和排骨放入沸水中，煮5分鐘，撿起來洗凈。將適量的水加入鍋中，加入鴿子、排骨、姜，高溫煮沸，用低火煮3小時，煮檸檬片，煮10分鐘，用鹽調(diào)味。

健康提示：

益智健腦，補腎壯骨，對佝僂病、成骨不全有效。這種膳食含有多種氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素D、維生素C、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。

2、魚香肉絲

原料：

精肉300克，1根水竹，1個雞蛋，少量蔥、姜、蒜，5克料酒，10克豆瓣醬，3克鹽，5克醬油，15克米醋，15克糖，3克味精，15克淀粉，20克色拉油。

制作方法：

將精肉切成7厘米長，0.2厘米厚的絲，用料酒、鹽、蛋清、淀粉漿，水竹也切絲，焯水，水太冷，瀝干水分備用。將醬油、糖、米醋、味精和水淀粉混合成醬汁。鍋在火上加熱，放油，直到60％熱。肉絲倒入后分散，變色撈出，留下底油，加入蔥、姜、蒜、豆瓣醬，炒紅油，將水竹絲放入鍋中，肉絲放回鍋中。同時，倒入混合好的醬汁，翻炒幾次。

健康提示：

補腎健脾，降脂養(yǎng)血，補充維生素D，對佝僂病和軟化病有作用。這種膳食色澤醇厚，肥嫩不膩，營養(yǎng)豐富，能促進食欲，能為中小學(xué)生開胃。

3、雙色花蛋

食譜：

2個雞蛋，3個皮蛋松花蛋，少許香菜葉，1個紅櫻桃，1勺醬油，半勺米醋，1勺芝麻油，少許姜末。

制作方法：

煮雞蛋，剝皮，把一個雞蛋切成六片，另一個雞蛋用刀沿著雞蛋的腰圍，切成鋸齒形花刀，每把刀尖切成圓心，切成一周后，可以分成兩半，變成兩朵“齒輪花”。將松花蛋煮10分鐘，或蒸15分鐘，使其全部凝固。用冷水冷卻后，剝?nèi)テつw，每次切8片，對齊每兩片，然后將1片放在上面。這樣，3片花瓣是1組，共5組，在盤中圈成1圈，其余的在每組之間反扣插入。將蛋瓣從盤中心向外放置，然后放幾片卷心菜葉，最后放。

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