轉(zhuǎn)眼又逢中秋佳節(jié)至,這個時候大街小巷都少不了各式各樣的月餅。想必產(chǎn)后媽媽們也是饞得不行,但是,新媽媽們要注意了哦!月餅雖好吃,但不宜多吃哦,下面我們來看看新媽媽容易犯的三個誤區(qū)!
誤區(qū)1——月餅做早餐
有些家庭自己買的、親朋好友送的、單位發(fā)的月餅,僅憑中秋節(jié)一個夜晚是無法“消滅“掉的,因此新媽媽也就把月餅當成了早餐和零食,早起吃上兩塊,餓的時候再吃一塊。
月餅可不適宜當早餐。雖然月餅的能量比較大,但營養(yǎng)成分單一,且含糖量和油脂較高,吃多了還容易引起產(chǎn)婦腸胃不適,這樣的食品是不能滿足我們早餐對營養(yǎng)的需求的,正餐的時候更不適宜吃月餅。
誤區(qū)2——吃不完放冰箱
有些月餅太油太膩,產(chǎn)婦一時吃不完,就放冰箱里存著,待到餓了或第二天再吃。這樣是不好的。因為月餅是高糖、高油脂的食物,很容易滋生細菌,會增加產(chǎn)后新媽媽腹瀉的危險。
如果月餅確實一時吃不完,可放入食品袋內(nèi)或糕點盒內(nèi)保存。軟式月餅放進干凈的籃子里掛在通風處。也可將軟硬兩類月餅分層堆放在食品柜內(nèi)。
誤區(qū)3——月餅餡再利用
月餅吃不完,扔了又可惜,有些人會把月餅里的紅棗、豆沙、蛋黃等餡料取出來再利用。這種方法看似很“經(jīng)濟”,但從營養(yǎng)方面來說上也是不可取的。
有關(guān)月餅富含油脂、糖分,本身營養(yǎng)含量就低,放了一段時間后其中的營養(yǎng)尤其是礦物質(zhì)等微量營養(yǎng)素會進一步損失。如果把月餅的餡料再拿來“二次開發(fā)”,月餅餡料里除了熱量外,其他的營養(yǎng)價值就非常低了。
中秋到了,天氣雖涼爽,但也干燥。那么這個秋天產(chǎn)后新媽媽該吃點什么來對養(yǎng)養(yǎng)身體呢?這里有兩款好湯推薦給您:
桂圓老母雞湯:
雞肉是公認的蛋白質(zhì)含量最為豐富,氨基酸,微量元素,鈣質(zhì)含量都非常豐富的一種肉類食物,而桂圓具有溫中補血之功效,對于孕產(chǎn)婦,由其是在孕后吃吃特別的滋補。
材料:老母雞,桂圓,紅棗,少許百合、當歸。
做法:將老母雞切塊之后,同桂圓,紅棗一起放入鍋中燉,桂圓不要放太多,同時如果怕上火的話,則可在鍋中加入一些百合,當歸,更具滋補的功效。
羊排蘿卜湯:
秋冬季由于氣候干燥的關(guān)系,所以就要多吃一些具有清熱解毒之功效的食物,而蘿卜就是最好的選擇,民間素有冬吃蘿卜的習慣,而羊骨富含鈣質(zhì),氨基酸,多種微量元素,同時羊肉本身就是屬于燥熱的食物,如果光吃羊肉的話,容易引起上火,將羊肉同蘿卜一起燉煮的話,則可起到中和的作用,孕婦吃了不僅不用擔心上火,同時還能起到滋陰補腎之功能,對產(chǎn)后很大的幫助。
材料:羊肉(以羊排骨為宜),白蘿卜,姜片,蔥花,調(diào)味品。
做法:將用冷水先將羊骨頭煮開之后,將上面的油脂去掉,然后加入白蘿卜一起隔水放在鍋中燉煮大火燉煮一個小時之后,關(guān)小火再燉煮兩個小時,關(guān)火,加蔥花,姜片等調(diào)味品,就可以了。
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