螃蟹和什么水果不能一起吃
關(guān)鍵詞: #水果
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蟹富含蛋白質(zhì)、維生素、硒、鈣、磷、鐵等物質(zhì)。平時(shí)吃的時(shí)候要注意蟹肉的性寒,不要吃死蟹和生蟹,煮熟后要馬上吃。那么,螃蟹不能一起吃什么水果呢?螃蟹熱量高嗎?讓我們一起來(lái)看看。
不能和螃蟹一起吃的水果
1、含單寧酸的水果:葡萄、石榴、山楂、未成熟柿子等,單寧酸含量很低,不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生明顯影響,但不能經(jīng)常食用。蟹肉富含蛋白質(zhì),單寧與胃酸、蛋白質(zhì)接觸會(huì)形成沉淀物單寧酸蛋白,吃太多會(huì)引起胃腸道不適,不易消化。
2、梨、甜瓜、西瓜、香蕉、獼猴桃等冷水果,多吃會(huì)傷害脾胃,特別是脾胃功能差,吃冷食容易引起腹痛、腹瀉等。此外,有些人認(rèn)為螃蟹不能吃維生素食品,會(huì)導(dǎo)致中毒,這是沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的,有些人認(rèn)為海鮮中含有砷和維生素C會(huì)產(chǎn)生有毒砷,但事實(shí)并非如此,海鮮中的有機(jī)砷大多是穩(wěn)定的,不會(huì)產(chǎn)生反應(yīng),少量的無(wú)機(jī)砷會(huì)迅速代謝。
螃蟹的熱量不高
100克螃蟹的熱量約為95卡路里。適當(dāng)食用不會(huì)導(dǎo)致肥胖。螃蟹是一種相對(duì)寒冷的食物。如果你吃得太多,你會(huì)有腹痛、腹瀉和其他癥狀。螃蟹富含蛋白質(zhì)和膽固醇,對(duì)增強(qiáng)人體免疫力和骨骼有很好的效果。螃蟹還具有清熱解毒、補(bǔ)骨補(bǔ)髓、養(yǎng)筋活血的功效??捎糜谥委煶溲?、損傷、黃疸等疾病。
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