大豆異黃酮的功效與作用
養(yǎng)生飲食編輯
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大豆異黃酮主要存在于豆科植物中，其中大豆含量最高。大豆異黃酮是一種由非轉(zhuǎn)基因大豆制成的生物活性物質(zhì)。它是一種天然營養(yǎng)因子，具有多種重要的生理活性，是一種純天然植物雌激素。那么大豆異黃酮的功效和作用是什么呢？讓我們看看。
大豆異黃酮的功效和作用
1.抗氧化
大豆異黃酮的抗氧化作用主要表現(xiàn)在抑制氧自由基產(chǎn)生、過氧化氫產(chǎn)生、DNA氧化損傷和脂質(zhì)過氧化。
2.抗癌防癌
大豆異黃酮能使癌細胞轉(zhuǎn)化為具有正常功能的細胞，還能抑制不良腫塊結(jié)構(gòu)的產(chǎn)生，防止腫塊增生和癌細胞擴散，對乳腺癌、結(jié)腸癌、肺癌、皮膚癌、白血病有明顯的治療作用，還能預防卵巢癌、結(jié)腸癌、胃癌等。
3.改善心率失常
大豆異黃酮可以改善心肌缺血癥狀，擴張血管，抑制血小板凝聚，降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量，并具有抗心率異常的作用。
4.改善更年期癥狀
大豆異黃酮可以幫助女性朋友在人體內(nèi)合理調(diào)節(jié)雌激素。因此，它對更年期的女性朋友有更年期癥狀的作用。更年期后，女性朋友建議每天吃大豆或豆制品。三個月后，對改善更年期癥狀有明顯效果。
5.減少心血管疾病的產(chǎn)生
大豆異黃酮通過增加極低密度脂蛋白受體活性，防止極低密度脂蛋白受體過度氧化，抑制血管平滑肌細胞增殖，抗血栓形成，降低血小板活性，減少血管壁沉積和積累，防止粥動脈硬化，減少女性心血管疾病的發(fā)生。
從以上可以看出，大豆異黃酮有很多功效和作用，但需要注意的是，未成年女孩、孕婦和哺乳期婦女不宜食用。我希望以上內(nèi)容能對你有所幫助。
