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腦外傷患者的飲食療法

神經外科編輯
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關鍵詞： #腦外傷 #食療

腦部和我們身體的其他器官一樣脆弱，都有可能會造成損傷，出現(xiàn)了腦外傷以后要及時的去治療，同時還要在飲食上加以配合，為大腦補充足夠的營養(yǎng)。今天，小編為大家介紹幾種食物，希望能夠對腦外傷患者有所幫助。

1、牛奶：牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。

2、雞蛋：大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關。實驗證明，吃雞的妙處在于：當?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產生出豐富的乙酰膽堿，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。國外研究證實，每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿，對保護大腦，提高記憶力大有好處。

3、魚類：它們可以向大腦提供優(yōu)質蛋白質和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會引起血管硬化，對腦動脈血管無危害，相反，還能保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用。

4、味精：味精的主要成分是谷氨酸鈉，它在胃酸的作用下可轉化為谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸，能促進智力發(fā)育，維持和改進大腦機能。常攝入些味精，對改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由于味精會使腦內乙酰膽堿增加，因而對神經衰弱癥也有一定療效。

腦部和身體的其他器官相比更需要呵護，因為我們的思維、行為等全靠大腦的支配，所以一旦腦部出現(xiàn)了問題后果將是不堪設想，所以，一定要對腦外傷引起足夠的重視，多吃以上食物也是會在一定程度上幫助患者恢復的。

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