白薯能夠抗衰老預(yù)防疾病

說到白薯,這是我們很熟悉的一種食物了,在冬季的時(shí)候我們是會(huì)經(jīng)常吃到白薯這種食物的了,作為我們生活中常見的一種食物,白薯的功效與作用是很出色的哦,那么具體都有哪些呢,下面就讓我們一起看看白薯所擁有的功效吧。
白薯早在明代,中國醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍將其列為“長壽食品“。近年來,隨著社會(huì)的發(fā)展,白薯的“社會(huì)地位“亦隨之提高,世界不少國家稱其為“長壽食品“。是特別適合給老年朋友們食用的了,可以在很大的程度上幫助老人們期待抗衰老的作用了,這是由于白薯的功能在于,能迅速中和米、面、肉、蛋等食品在人體內(nèi)所產(chǎn)生的酸性物質(zhì),維持人體血液弱堿平衡,將鑷入人體的胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A。無論是生熟的白薯,皆有粘蛋白。而這種粘蛋白是一種多糖蛋白的混合物,屬膠原和多糖物質(zhì)。既能有效地防止心血管壁上脂肪的沉積,維持和增加動(dòng)脈血管壁的彈性,減少皮下脂肪的堆積,防止肝和腎中結(jié)蒂組的痿縮,又能防止疲勞,恢復(fù)精力,防治便秘,強(qiáng)身益壽。
預(yù)防疾病
薯塊中含有豐富而特殊的維生素C、維生素E和鉀元素。其中維C能明顯地增強(qiáng)人體對(duì)感冒等多種病毒的抵抗力;維E則能促進(jìn)人的性欲、延緩衰老。鉀元素能有效地防止高血壓、中風(fēng)和心血管病的發(fā)生。薯塊中含有一種不能從雞、鴨、魚肉類獲得的膠原粘液蛋白,這種物質(zhì)能保持人體動(dòng)脈血管壁的彈性,有效地防止動(dòng)脈血管粥樣硬化,對(duì)于我們的身體健康是非常有效果的了,尤其是在冬季的時(shí)候我們多吃些白薯,對(duì)于身體的好處很有幫助,尤其是可以幫助我們預(yù)防多種的疾病了,是我們在冬季的時(shí)候不能錯(cuò)過的了哦。
通過了我們上面的介紹,大家一定可以對(duì)白薯有更多的了解了吧,白薯這種食物的營養(yǎng)價(jià)值是非常出色的了,我們經(jīng)常吃白薯對(duì)于身體的好處很多,可以幫助我們起到很強(qiáng)的滋補(bǔ)效果,希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。