腦栓塞主要是血栓、斑塊、脂肪、腫瘤細(xì)胞等物質(zhì)堵塞腦動(dòng)脈,導(dǎo)致腦組織缺血性壞死而引起的,是一種發(fā)病率、致殘率、死亡率都非常高的病癥。由于該病如復(fù)發(fā),所以患者在治療期間一定要特別注意飲食,吃一些低脂肪、低膽固醇、低糖的食物,下面推薦一些腦栓塞食療方。
1、木耳核桃蜜飲
主要的材料是黑木耳、核桃仁、丹皮、赤小豆、蜂蜜。把赤小豆提前一晚泡好,黑木耳用溫水泡軟后切碎,桃仁去皮搗碎,丹皮、洗凈。然后一起放入鍋中加水燉煮食用。有活血化瘀、通脈降脂等功效,腦栓塞患者平時(shí)可以經(jīng)常飲用。
2、三味粟米粥
食材有薄荷葉、荊芥穗、豆豉、粟米。把薄荷葉、荊芥穗、豆豉洗凈加水煎煮30分鐘,取汁后放入粟米,如果汁液少可以加適量清水一起小火熬粥。腦栓塞患者可以每日空腹吃一次。
3、木耳大蒜瘦肉湯
要準(zhǔn)備的食材有瘦豬肉、大棗、大蒜瓣、黑木耳、豬尾菜、生姜、鹽。把瘦豬肉洗凈切塊,其它食材也分別洗凈,黑木耳和豬尾菜切碎,然后加水煮到爛熟連湯一起食用,每日吃一次,對(duì)腦栓塞、高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化都有輔助治療效果。
4、珍珠母牡蠣粥
主要食材包括生牡蠣、珍珠母、粳米。把珍珠母洗凈搗碎加水煎煮去渣備用。粳米加水煮粥,米熟爛后加入珍珠母汁液和生牡蠣,拌勻煮沸15分鐘就可以食用。有平抑肝陽(yáng),熄風(fēng)止痙的功效。
腦栓塞患者平時(shí)一定要清淡飲食,新鮮的蔬菜和水果含有大量的維生素、纖維素和果膠,能阻止腸道對(duì)脂肪和膽固醇的吸收。患者的飲食要增加蔬果的攝入,少吃脂肪、膽固醇含量高的紅肉和動(dòng)物內(nèi)臟,合理搭配飲食才可以達(dá)到防治心腦血管病的目的。
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