1.結(jié)核病是由結(jié)核桿菌引起的慢性傳染病,治療要從整體出發(fā),在使用抗結(jié)核藥物的同時(shí)必須增加機(jī)體抵抗力。供給充足熱量,供給優(yōu)質(zhì)足量蛋白,補(bǔ)充含鈣的食物,促進(jìn)鈣化。
2.,幫助機(jī)體恢復(fù)健康,滿足結(jié)核病灶修復(fù)的需要,增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。同時(shí)注意飲食調(diào)配,做到食物多樣化,葷素搭配,還應(yīng)色、香、味俱全,以刺激患者食欲,增加飲食量。
3.高熱能結(jié)核病是慢性消耗性疾病,熱能需要超過正常人,一般要求達(dá)到每公斤體重供給30千卡,全日總攝入量為2000千卡左右。輕體力勞動(dòng)者每公斤體重40千卡,全日2400千卡左右。
3.高蛋白質(zhì)因結(jié)核病人蛋白質(zhì)消耗多,且蛋白質(zhì)是修補(bǔ)組織的重要營(yíng)養(yǎng)素,有益病灶愈合,病體康復(fù)。所以,結(jié)核病患者每日蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)為每公斤體重1.2~1.5克,每天的總進(jìn)量為80~100克,其中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)如肉、禽、水產(chǎn)品、蛋、乳及大豆制品應(yīng)占總蛋白質(zhì)攝入量的50%以上。
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