通常情況下,一瓶500毫升的啤酒,熱量大致為150千卡,建議適量飲用。
啤酒的主要原料為小麥芽與大麥芽,一般在制作時(shí)需加入啤酒花,再經(jīng)過液態(tài)糊化與糖化,最后液態(tài)發(fā)酵釀制而成,由于啤酒中的低分子糖和氨基酸會(huì)被人體快速吸收,在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能,所以啤酒又被人們稱為液體面包,一般情況下,每100克啤酒中所含的熱量大約為32千卡,所以500毫升的啤酒熱量約為150千卡。
通常適量飲用啤酒可以維護(hù)心臟健康、保護(hù)血管,有助于防止血栓形成,預(yù)防缺血性腦中風(fēng),但若是過度的飲用啤酒,可能會(huì)增加肝臟的負(fù)擔(dān),從而損害肝臟組織。其次啤酒中的麥芽汁含有鈣、草酸及核苷酸,可能會(huì)使尿酸含量增加,引發(fā)腎臟結(jié)石。除長(zhǎng)時(shí)間飲用啤酒,可能導(dǎo)致心臟持續(xù)受到酒精的損害,引發(fā)心跳過速的情況發(fā)生。
啤酒的酒精度低,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,偶爾飲用,具有消暑解熱、助消化、開胃健脾、增進(jìn)食欲等作用,但要注意不可過度飲用,若在飲酒后出現(xiàn)不適癥狀,需及時(shí)就醫(yī)。
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