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碳酸氫鈉是什么東西

消化內(nèi)科編輯
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關(guān)鍵詞: #碳酸

碳酸氫鈉,也稱為小蘇打,是一種無機(jī)化合物,其分子式為NaHCO?。以白色粉末或細(xì)微晶體的形式存在,無臭,味微咸,且易溶于水。碳酸氫鈉在物理性質(zhì)上表現(xiàn)為密度2.20g/cm3,折射率約為1.5,標(biāo)準(zhǔn)熵為24.4J/molK,生成熱為229.3kJ/mol。

碳酸氫鈉的化學(xué)性質(zhì)使其在水溶液中呈微堿性,這是由于其水解反應(yīng)HCO??H?O?H?CO?OH?造成的。碳酸氫鈉在受熱時(shí)易分解,在約50℃時(shí)開始分解,加熱至270℃時(shí)完全分解,產(chǎn)生二氧化碳。也能與酸、堿和某些鹽發(fā)生反應(yīng),產(chǎn)生相應(yīng)的產(chǎn)物。

碳酸氫鈉的化學(xué)性質(zhì)使其在水溶液中呈微堿性,這是由于其水解反應(yīng)HCO??H?O?H?CO?OH?造成的。碳酸氫鈉在受熱時(shí)易分解,在約50℃時(shí)開始分解,加熱至270℃時(shí)完全分解,產(chǎn)生二氧化碳。也能與酸、堿和某些鹽發(fā)生反應(yīng),產(chǎn)生相應(yīng)的產(chǎn)物。

碳酸氫鈉在多個(gè)領(lǐng)域都有廣泛的應(yīng)用,包括化工、醫(yī)藥、食品、輕工和紡織等工業(yè)領(lǐng)域,以及人們的日常生活。例如,可以用于清除水垢、美容護(hù)膚、清潔去污,以及治療胃酸過多等癥狀。碳酸氫鈉的制備歷史也相當(dāng)悠久,從法國化學(xué)家尼古拉斯勒布朗制備出碳酸鈉開始,經(jīng)過多位科學(xué)家的研究和發(fā)展,最終形成了現(xiàn)今廣泛應(yīng)用的碳酸氫鈉。

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