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現(xiàn)磨五谷豆?jié){的做法是什么

養(yǎng)生飲食編輯
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關(guān)鍵詞： #五谷 #豆?jié){

大豆富含蛋白質(zhì)，浸泡后研磨、過(guò)濾和煮沸。它不僅味道好，而且能為我們提供豐富的營(yíng)養(yǎng)。除了大豆，你還可以添加一些其他谷物，這對(duì)預(yù)防許多疾病有很好的效果。例如，谷物豆?jié){就是其中之一。那么，現(xiàn)在研磨谷物豆?jié){的方法是什么？讓我們仔細(xì)看看。

選料

原料應(yīng)干凈，無(wú)霉、無(wú)雜質(zhì)。

泡豆

將原料(主要是豆類、大米、小米、黑米、玉米、蕎麥、燕麥、高粱等。)用干凈的水浸泡，夏季浸泡6-8小時(shí)，冬季浸泡8-10小時(shí)，以浸泡為準(zhǔn)。

磨豆?jié){

過(guò)去，石磨有專用磨漿機(jī)，大大提高了效率。家用豆?jié){機(jī)也進(jìn)入了千家萬(wàn)戶，非常方便。

過(guò)濾

用紗布過(guò)濾磨碎的豆?jié){，去除豆渣，谷物原料豆?jié){也不能過(guò)濾。

熬煮豆?jié){

將過(guò)濾好的豆?jié){根據(jù)需要用水稀釋，放入鍋中，用大火煮沸，然后用小火煮10分鐘左右，即可飲用。喝之前一定要把豆?jié){煮透。

以上是對(duì)現(xiàn)磨谷物豆?jié){實(shí)踐的介紹，我希望能幫助您的理解?，F(xiàn)磨谷物豆?jié){的做法實(shí)際上相對(duì)簡(jiǎn)單，除了選擇他們最喜歡的谷物，重要的是徹底浸泡原料，這樣在豆?jié){中更容易制作，準(zhǔn)備材料的第一天晚上，第二天可以喝美味的豆?jié){。

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