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赤豆糊的做法和食療作用

養(yǎng)生飲食編輯
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關(guān)鍵詞： #食療

紅豆也被稱為紅豆，其營養(yǎng)價值相對較高，其作用，具有明目養(yǎng)肝的作用，目前有很多家庭，為了自己的健康，為了家庭成員的健康，相對于紅豆糊，其飲食療效有全面的了解，為了你能盡快學(xué)習(xí)和理解，看看下面的介紹。

紅豆富含淀粉，又稱“米豆”。它具有“津津液、利尿、消腫、消腫、止吐”的功能，被李時珍稱為“心谷”。紅豆是人們生活中不可缺少的高營養(yǎng)、多功能的雜糧。

食療作用

紅豆可以整粒食用，一般用于烹飪、粥、紅豆湯或冰棒、冰淇淋等。菜肴包括“紅豆排骨湯”等。由于紅豆淀粉含量高，蒸后呈粉沙狀，具有獨特的香氣，常用于制作豆沙，用于各種糕點和糕點的陷阱。紅豆也可以制作紅豆芽，與綠豆芽一樣食用。

現(xiàn)代研究認為，紅豆含有大量治療便秘的纖維和促進利尿作用的鉀。這兩種成分都能排出膽固醇和鹽對身體不必要的成分，因此被認為是解毒的。赤豆還可用于治療心腎水腫、肝硬化腹水、腳氣病水腫和瘡毒。紅豆水提取物對金黃色葡萄球菌、福氏痢疾桿菌和傷寒桿菌有抑菌作用。赤豆湯飲用，可用于治療腎、心、肝、營養(yǎng)不良、炎癥等原因引起的水腫。

桂花紅豆糊的做法：

[原料]

紅豆500克，白糖200克，小元宵，桂花45克，藕粉。

[制法]

1.撿起紅豆雜質(zhì)，洗凈，放入水中浸泡一晚，浸泡紅豆。

2.將紅豆放入鍋中，加入兩升清水，用小火燉約三小時，直到紅豆腐爛，加入小元宵節(jié)，煮沸，加入糖，蓮花粉加入少許冷水，融化，撒上桂花，再煮，調(diào)整均勻。

中醫(yī)提倡一日三餐多喝糊糊，有利于身體健康，對女性也能起到減肥的作用。所以很多人都想學(xué)紅豆糊。為了盡快學(xué)會，看看上面的介紹。我相信如果你嘗試制作，你可以制作出美味清爽的紅豆糊，它對身體有營養(yǎng)價值。

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