紅酒真空塞怎么用
養(yǎng)生保健編輯
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對于葡萄酒愛好者來說，他們總是在市場上尋找各種各樣的葡萄酒來買回家品嘗，但葡萄酒往往是一個非常大的瓶子，一段時間不容易完全喝。因此，此時需要使用葡萄酒的保存方法，以免使葡萄酒惡化。其中，葡萄酒真空塞是許多人會使用的一種方法，但在使用葡萄酒真空塞時，應熟悉具體的操作過程。
抽真空酒塞使用說明:
1、用真空瓶塞將未完成的紅酒塞住瓶口，用瓶塞泵將瓶內的空氣抽出，直至泵拉起后自動彈回原位；
2、然后壓緊瓶塞，防止漏氣；
3、取下瓶塞前，請輕輕搖動瓶塞，平衡瓶內外氣壓，拔出瓶塞；
4、如需清洗，請直接用溫水沖洗，不要使用洗碗機等設備。
抽真空塞的使用方法：
1、將真空瓶塞插入瓶口，上下拉動活塞桿(750ML空瓶約80~120次)。拉的次數越多，吸力越緊。正常情況下，拉桿松開后會自動反彈。這時瓶子已經接近真空了。
2、飲料保鮮后(改天再喝)，旋轉(或左右搖擺)拔出酒塞即可。
真空塞的作用：
我是紅酒愛好者，平時喜歡買各種品牌的紅酒回來品嘗，從中找到最好的，最適合我的。但是我經常不能一次喝完，所以我用真空塞把沒喝完的酒塞上，保鮮時間長達7天以上，有效保證開封的酒長時間不會變質。其原理是將開封葡萄酒瓶中的空氣抽出，使瓶內處于真空狀態(tài)，防止葡萄酒與氧氣接觸，使葡萄酒保持原味而不變質變味。
以我最喜歡的奔福為例。這種酒是用純天然葡萄發(fā)酵而成，不添加任何芳香物質。它有天然蜂蜜的香味和甜味。當然，這種酒比其他葡萄酒更需要保存。我使用真空塞保鮮方法，這根本不影響它的味道。
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