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板栗的做法大全

食療養(yǎng)生編輯
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食物對人們來說是最重要的，這是幾千年來人們不變的追求。即使是世界上最先進的動物，就像其他動物一樣，每個人都離不開食物。只有吃東西，我們才能維持生命，讓人類和其他生物長壽。因此，細心的自然為他們準備了自己的食物，同時創(chuàng)造了所有的生物.

栗子在中國已經(jīng)有幾千年的歷史了。它見證了幾千年中國文化的老兵。正是因為栗子有著悠久的歷史，人們對栗子也很熟悉。喜歡它的人用它做美味的菜。然后有人會問，栗子有什么做法？

素什錦

1、香菇、金針菜、腐竹分別浸泡，香菇、腐竹切小塊，金針菜切段；

2、栗子和銀杏分別在殼的切口處，將栗子放入清水中煮5分鐘，加入銀杏繼續(xù)煮5分鐘，然后取出浸泡在冷水中，剝?nèi)ず推ぃ瑢⒗踝忧谐尚K；

3、去皮后，馬蹄、生菜、胡蘿卜、冬筍切成小塊

4、將花生浸泡在沸水中，去除紅衣；

5、將油倒入鍋中，用花生小火炒香；

6、然后炒蘑菇、金針菜、腐竹、胡蘿卜、栗子、冬筍、銀杏；

7、加入鹽、醬油、糖、雞精調(diào)味，加入少許水，蓋上鍋蓋煮7-8分鐘；

8、加入生菜和馬蹄鐵，炒一會兒，然后倒入芝麻油.

做法二

栗子醬燉鴨的介紹及特點

十月的秋風，栗子的香味，是栗子成熟的季節(jié)。栗子不僅甜美可口，而且可以做干果零食，也可以做蔬菜，糖炒栗子可以喚起童年的記憶。在秋栗子下來之前，街上有一個大鍋。放入沙子，倒糖水，用鏟子翻炒，直到外觀明亮，皮膚微微裂開一個小嘴，栗子即使油炸，油炸栗子。栗子是中國的特產(chǎn)，被譽為“干果之王”。品種一般可分為北栗和南栗兩類:北栗堅果小，果肉糯，適合炒食。著名品種有明栗和尖頂油栗.

配料細節(jié)：鴨半、栗子200克、蔥、姜、八角、桂皮、干黃醬、醬油、糖、雞精、啤酒1

1、將鴨子剁碎，放入冷水鍋中，焯水后用熱水沖洗浮沫.

2、取鍋，不加油，將鴨皮朝下放入鍋中，用小火炒鴨油

3、3加入1湯匙干黃醬，翻炒兩湯匙醬油

4、加入啤酒.

5、加入蔥、姜、五香、桂皮，大火燒開，蓋上蓋子，小火燉1小時

6、加入去皮栗子，加入糖和雞精調(diào)味，蓋上，燉10分鐘

以上三種做法只是栗子的許多做法之一。人們對栗子的熱愛是顯而易見的。正是因為他們喜歡它，今天才會有這么多栗子食物。對人們來說，學習幾道菜，在家人、親戚和朋友面前展示自己的技能也是一件值得驕傲的事情.

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