鐵觀音功夫茶的具體泡法
健康生活編輯
關(guān)鍵詞： #功夫
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顧名思義，功夫茶需要我們?cè)谂莶钑r(shí)努力工作。許多朋友可能會(huì)認(rèn)為泡茶是一件非常簡(jiǎn)單的事情，因?yàn)槲覀冎恍枰巡璺胚M(jìn)去，用熱水沖泡就可以了？事實(shí)上，這種觀點(diǎn)是非常錯(cuò)誤的，因?yàn)檫@些朋友還沒(méi)有理解茶的真正意義，好茶不僅需要好的水來(lái)釀造，而且釀造過(guò)程也非常精致，讓我們看看鐵觀音功夫茶的詳細(xì)介紹。
1、白鶴沐浴(洗杯)：用沸水洗茶具
2、觀音入宮(落茶)：將鐵觀音茶放入茶具中，茶量約占茶具容量的5分；
3、懸壺高沖(沖茶)：將滾開(kāi)的水倒入茶壺或蓋甌，使茶葉旋轉(zhuǎn)；
4、春風(fēng)拂面(泡沫)：用壺蓋或甌蓋輕輕刮去漂浮的白色泡沫，使其清新干凈；
5、關(guān)公巡城(倒茶)：將泡一、二分鐘后的茶依次巡回注入并列茶杯；
6、韓信點(diǎn)兵(點(diǎn)茶)：茶倒入少許時(shí)，應(yīng)一點(diǎn)一點(diǎn)地均勻地滴入每個(gè)茶杯中；
7、品嘗湯色(看茶)：品嘗杯中茶的顏色
8、啜飲甘霖(喝茶)：乘熱裝飾，先聞其香味，再嘗其味，邊喝邊喝。雖然飲酒量不多，但可以在牙齒和臉頰上留下香味，在喉嚨底部回歸甘甜，輕松愉快，有趣。
注意事項(xiàng)
首先，用水、茶具、沖泡三道關(guān)必須嚴(yán)格控制。
“水以石泉為主，爐以炭火為主，茶具以小為主”，意思是水以山泉水為主，茶具以小巧方便為主。最好用炭火燒水。
友誼建議：冬天，每頓飯后半小時(shí)喝一杯鐵觀音，不僅可以緩解油膩，還可以消除食物，健脾養(yǎng)胃，男女老少都可以喝一杯。
在上面的文章中，我們介紹了功夫茶。我們知道功夫茶不是茶的分類，而是茶的方法。以上詳細(xì)介紹了鐵觀音功夫茶的具體釀造方法。我相信每個(gè)人現(xiàn)在都必須掌握如何制作鐵觀音功夫茶。
