奶豆腐是用奶皮后剩下的脫脂乳制成的,也很有營養(yǎng)。奶豆腐吃了會胖嗎?我們一起來看看吧!
奶豆腐熱量高嗎?
新鮮牛奶豆腐的熱量為305卡路里(100克)。目前,市場上的牛奶豆腐熱量多為343卡路里(100克),相對于牛奶54卡路里(100克)的熱量,牛奶豆腐也是高熱量食物的成分。但牛奶豆腐含有蛋白質(zhì)和鈣,脫油后動(dòng)能相對較低,減肥期間服用脫油或低長鏈脂肪酸。
每100克奶豆腐含有305的熱量(卡路里)、碳水化合物化合物(克)12.5、7.80人體脂肪(克)、蛋白質(zhì)(克)46.20。每100克奶豆腐的熱量約占中國營養(yǎng)成分強(qiáng)烈推薦的一般成年人每天保持健康所需的總熱量的3%。
奶豆腐怎么吃好吃?
拔絲奶豆腐
原料:奶豆腐、白砂糖。
作法:
1、切片奶豆腐。
2、打開一個(gè)雞蛋,加入冷水,然后加入小麥面粉,攪拌,不要太薄,然后把奶豆腐放入面漿中攪拌,這一步稱為掛糊。
3、鍋中加入一些油,放入奶豆腐,炸至橙黃色。
4、另一鍋,放入白砂糖小遺體火化,白砂糖變成鮮紅色的糖槳,放入炸奶豆腐中,將糖汁包裹奶豆腐。
5、用筷子把奶豆腐分開,夾出來的時(shí)候可以拉起細(xì)條,然后熄火吃完。
杏仁奶豆腐
原料:杏仁露、奶豆腐、瓊脂、牛奶、糖。
作法:
1、瓊脂浸泡在冷水中。
2、將杏仁露、牛奶、糖放入同一碗中,混合。
3、將碗放入微波爐中煮沸,放入瓊脂,使其溶解。
4、將碗中的奶豆腐放入冰箱中,取下,切成正方形,蘸上純蜂蜜或糖汁即可食用。
奶奶豆腐的營養(yǎng)使用價(jià)值
奶豆腐,大草原同胞喜愛的食材,每年秋天氣溫暖的時(shí)候都會收集新鮮的牛奶,剛開始做奶豆腐。奶豆色調(diào)黃而有光澤,醇厚、柔軟、清爽。它們是長冬的儲備糧。牛奶豆腐可以由牛奶、牛奶或馬奶制成,所以味道有點(diǎn)酸,也是更多人無法接受的味道,天然牛奶也可以制成甜牛奶豆腐。奶豆腐提取了牛奶的精華,其蛋白質(zhì)含量達(dá)到70.84%。據(jù)分析,0.1KG奶豆腐相當(dāng)于0.5KG優(yōu)質(zhì)白小麥面粉的營養(yǎng)成分。
奶豆腐不僅富含蛋白質(zhì),還含有碳水化合物和其他對人體有益的營養(yǎng)物質(zhì)。它不僅營養(yǎng)豐富,而且增強(qiáng)免疫力。女性吃完后皮膚會繼續(xù)好轉(zhuǎn)。太棒了。不同口味的奶豆腐是草原上最受歡迎的成分之一。有些美味的食物很難被別人理解,但當(dāng)?shù)厝朔浅O矚g。也許有時(shí)候食材不像食材那么簡單,只是一種情感的歸宿。
奶豆腐看起來像奶酪,味道很軟,讓人無法抗拒它的風(fēng)格。奶豆腐也被認(rèn)為是一種有價(jià)值的美味,可以制成流行的絲奶豆腐,也可以制作令人垂涎的甜點(diǎn),如杏仁奶豆腐、果汁奶豆腐等,食客從現(xiàn)在開始就不能。
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