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黃燜雞的熱量高嗎

養(yǎng)生知識編輯
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每100克黃燜雞中大約含有100~200千卡的熱量，熱量比較高。因此處于減脂期的人群要少吃或不吃。

黃燜雞以雞肉為主要原料，添加青椒、辣椒、香菇、花椒油、蠔油、鹽、雞精等輔料制作而成。雞肉的熱量并不高，但是烹制黃燜雞耗油量比較多，其含有大量的熱量，因此做成之后的黃燜雞熱量比較高。但黃燜雞所用的食材不同，烹飪方法不同，因此熱量也有所差別，但總體而言，黃燜雞的熱量要高于一般的食物。

黃燜雞的口感香辣，具有增進食欲的作用，且營養(yǎng)價值比較高，可以搭配米飯、饅頭、面條等主食，以及油菜、菠菜、西蘭花、土豆等蔬菜一起吃，但是處于減脂期的人大量吃黃燜雞，可能會導致熱量堆積，在體內轉化成脂肪，影響減肥效果，因此可少吃或不吃，改換其它食物，比如燕麥、蕎麥、玉米、黃瓜、西紅柿、菠菜、芹菜等。

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