金盞花的功效與作用有哪些
養(yǎng)生知識編輯
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金盞花的作用：
金盞花果富含維生素A，可預防色素沉著，增強皮膚光澤和彈性，減緩衰老，避免皮膚松弛和皺紋。它還可以預防血管病變、癌癥等文明疾病，更能理氣、咳嗽、胃、痰、哮喘和支氣管炎。金桔還含有維生素P，是維持血管健康的重要營養(yǎng)物質，可以增強微血管的彈性，可以作為高血壓、血管硬化和心臟病的輔助恢復食物。
80%的金盞花維生素C儲存在果皮中。果皮對肝臟的解毒功能、眼睛的保養(yǎng)和免疫系統(tǒng)的保健都有很大的作用，金盞花的果皮比果肉更甜。
中醫(yī)觀點：
金盞花的特點是果皮和果肉一起食用。咀嚼后，喉嚨里充滿了津潤和香味。80%的金盞花維生素C集中在果皮上，每百克高達200毫克。除了鮮食，金桔還可以泡茶喝。一大用途是加工成白糖金桔餅、甘草金桔餅、果醬、橘皮酒、金桔汁等。芳香油也可以從果皮中提取。金桔具有很高的藥用價值。《本草綱目》說金桔皮“同補藥補，同瀉藥瀉，同升藥升，同降藥降?！爸嗅t(yī)認為，金桔生食具有理氣、補中、解郁、消食、散寒、化痰、醒酒等功能?？捎糜谥委熜貝?、口渴、消化不良、食欲不振、咳嗽哮喘等疾病。膽囊炎、肝炎、胃病、氣管炎、高血壓、血管硬化的患者，常吃金桔或金桔餅，有輔助治療作用。據日本醫(yī)學雜志介紹，金桔可以增強身體的抗寒性，預防和治療感冒，降低血脂，有利于預防和治療老年疾病。治療眼病、淋巴結核、咽喉炎等的金桔核。金桔根具有行氣散結的作用，可治療胃痛、嘔吐、疝氣、淋巴結核等。金桔不僅含有多種維生素、碳水化合物等，而且在柑橘類水果中具有最好的營養(yǎng)價值，是人們最喜歡的水果。金桔還具有抗炎、祛痰、抗?jié)?、助消食、降血壓、增強心功能、理氣止咳等功效，對支氣管炎有顯著療效。
果實生食或蜜餞，入藥可理氣止咳。果實金黃，香氣濃郁，掛果時間長，是觀賞果實的絕佳花卉。適合盆栽觀賞和盆景，酸甜可口，南方溫暖種植果樹。
金盞花的功效：
理氣、解郁、化痰、止渴、消食、醒酒。金桔能增強身體的抗寒能力，預防和治療感冒，降低血脂。適用于胸悶、抑郁、不思考飲食或飽滿傷害、醉酒、口渴的人群；適用于急慢性氣管炎、肝炎、膽囊炎、高血壓、直管硬化患者。脾弱氣虛的人不宜多吃，糖尿病人不宜多吃?？谏嗨橥础⒀例l腫痛的人不宜食用。
營養(yǎng)價值：
金盞花不僅美麗，而且富含維生素C、金桔苷等成分對維持心血管功能、預防血管硬化、高血壓等疾病有一定作用。金桔蜜餞作為一種食療保健品，可以開胃。喝金桔汁可以生津止渴。喝蘿卜汁和梨汁可以治療咳嗽。金桔藥甘溫，能理氣解郁，化痰。其藥用方法有：用金桔和冰糖燉慢性支氣管炎。用金桔、焦麥芽、焦山楂水煎服消化不良。金桔和半枝蓮可以用來治療慢性肝炎，煮成濃汁，加糖。金桔和吳茱萸可用于胃部冷痛。用金桔、藿香、生姜同煎，可治寒惡心，用金桔和黨參煎湯代茶，可安胎。
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