血脂偏高不能吃什么

心血管內(nèi)科編輯

392次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2024-09-24 14:45:32

關(guān)鍵詞： #血脂

現(xiàn)代人生活水平提高了，從過(guò)去的“咸魚(yú)青菜”到了如今的“大魚(yú)大肉”，高脂、高糖、高熱量食物常常擺滿餐桌，長(zhǎng)此以往，容易導(dǎo)致血脂升高。那么血脂偏高的人不能吃什么呢?下面由小編為大家整理的相關(guān)內(nèi)容，希望大家喜歡!

血脂高的人不能吃什么

一、禁用食物有：

白糖、紅糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕點(diǎn)、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外，含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應(yīng)的主食量。

二、減少糖類(lèi)和甜食

過(guò)多的糖類(lèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，?dǎo)致肥胖，促使肝內(nèi)脂肪肝的形成。碳水化合物應(yīng)主要有谷糧供應(yīng)，不用精制糖類(lèi)、蜂蜜、果汁、果醬、蜜餞等甜食和甜點(diǎn)心。

三、控制脂肪和膽固醇

植物油不含膽固醇，所含谷固醇或豆固醇和必須脂肪酸有較好的趨脂作用，可阻止或消除肝細(xì)胞的脂肪變性，對(duì)脂肪肝有益處。對(duì)于脂肪肝患者來(lái)說(shuō)，全日食物和烹調(diào)油所供給總量不宜超過(guò)40克，對(duì)于膽固醇高的食物宜適量控制。

四、禁止飲酒

酒精對(duì)人體的影響是弊多利少。酒精含有高熱能，1克酒

精可以產(chǎn)生7千卡的熱量，是導(dǎo)致肥胖的重要飲食因素。飲酒可導(dǎo)致食欲下降，影響正常進(jìn)食，以至于發(fā)生各種營(yíng)養(yǎng)素缺乏。還有，酒精的最大危害是損害肝臟，導(dǎo)致脂肪肝，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)造成酒精性肝硬化。長(zhǎng)期飲酒還可能使血脂水平升高、動(dòng)脈硬化;增加心、腦血管發(fā)生的危險(xiǎn);增加患高血壓、中風(fēng)等危險(xiǎn)。白酒中的有毒成分甲醇會(huì)直接損害您的末梢神經(jīng)，導(dǎo)致各類(lèi)神經(jīng)系統(tǒng)疾患。對(duì)于脂肪肝患者，必須禁酒。

血脂偏高注意事項(xiàng)

有以下點(diǎn)要注意：

一、主食（糖）：獲取一天中的60%的熱量（不可以吃得太飽，否則容易增高膽固醇和甘油三酸脂）

二、蛋白質(zhì)：不要多吃肉來(lái)增加蛋白質(zhì)（肥肉吃多了導(dǎo)致甘油三酸脂的升高，而膽固醇和甘油三酸脂會(huì)有間接關(guān)系的，而瘦肉吃多了會(huì)造成人體其它方面的損害）那么蛋白質(zhì)的獲取要通過(guò)魚(yú)和豆質(zhì)品!

三、脂肪：不要通過(guò)吃肥肉的方式來(lái)獲取，而能過(guò)食用油!（含有的不飽和脂肪酸對(duì)人體是有益的）

四、膽固醇：不能食用含其它過(guò)多的食物，如雞蛋就要少吃!

五、維生素和多酚”可以抑制膽固醇，多吃蔬菜!多酚抑制活性氧。

六、食物纖維”能很有效的抑制膽固醇!最普通的來(lái)源是蔬菜水果，海澡等.水果可以很快升血糖，容易增加膽固醇和甘油三酸脂，所以要控制量，這個(gè)比較重要。