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春季煲什么湯清熱祛濕

中醫(yī)養(yǎng)生編輯
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關(guān)鍵詞： #祛濕 #清熱

春季若想通過(guò)煲湯來(lái)清熱祛濕，煲湯使用的食材應(yīng)該用瘦肉，禽類，魚(yú)肉為主，藥材可配合一些枸杞、百合，淮山藥等等，蔬菜可配合一些低脂的蔬菜，如蘿卜，番茄，綠豆芽，紫菜等等；如果身體火氣旺盛，可以選擇清熱降火的食材，像綠豆，海帶，冬瓜，蓮子等等?？梢造业臏须u湯、魚(yú)頭豆腐湯、冬瓜排骨湯等等。

中醫(yī)上講，千寒易除，一濕難去，在口服中藥的同時(shí)可以食療祛濕。春季萬(wàn)物萌發(fā)，煲湯不應(yīng)該太油膩，也要忌燥熱，如薏仁排骨湯。

薏仁排骨湯屬于較好的祛濕湯，具有清熱袪濕，和中止瀉的功效，還能幫助身體新陳代謝，達(dá)到利水排尿的效果，對(duì)于水腫，尿路疾病還有很好的輔助治療。

薏仁排骨湯的做法是：先將薏米和排骨放入鍋中煲一個(gè)半小時(shí)左右，然后再加入冬瓜，煮十分鐘左右，放入調(diào)料即可食用。經(jīng)常喝薏仁排骨湯，可以健脾化濕，增加食欲，達(dá)到祛除體內(nèi)濕氣的功效。

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