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1.米粉

原料：1勺米粉，溫水

做法：1勺米粉加3-4勺溫水，靜置后，用筷子順時(shí)針調(diào)整成糊狀。

2.米湯

原料：大米

做法:鍋內(nèi)水煮沸后，放入洗凈的200克大米，煮沸后用文火煮成爛粥，取上層米湯即可食用。

功效：米湯味甜，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素C、維生素B等。

3.魚泥胡蘿卜泥米粉

原料：河魚或海魚，胡蘿卜

做法：選擇河魚或海魚，蒸熟，取出肉，小心去除所有魚刺，壓成泥。將少量的魚泥和胡蘿卜泥混合在米粉中。

4.蛋黃泥

原料：一個(gè)雞蛋

做法:將雞蛋煮熟，用篩碗或勺子碾成泥，加入適量沸水或配方奶，攪拌均勻。從1/8蛋黃開始，根據(jù)寶寶的接受度逐漸添加到1/4、1/3。

功效:補(bǔ)充寶寶逐漸缺鐵，蛋黃中鐵含量高，維生素A、身體很容易吸收和利用D和E與脂肪的溶解。

5.肉末茄泥

原料：1/3個(gè)圓茄子，1勺精肉末，少許濕淀粉，1/4瓣蒜，少許鹽和芝麻油

做法:將蒜末剁碎，加入精肉末，用濕淀粉和鹽攪拌均勻，腌制20分鐘。

圓茄子橫切1/3，取帶皮部分較多的一半，將茄肉部分放入碗中，將腌制好的精肉末放在茄肉上，蒸至酥爛，取出，倒入少許芝麻油，攪拌均勻。

功效：有利于兒童補(bǔ)鈣。

6.青菜汁

原料：青菜

練習(xí)：在鍋里煮一碗水。將洗凈的綠色蔬菜葉子浸泡在水中20-30分鐘，取出切碎約一碗，加入沸水煮1-2分鐘。離開鍋，用勺子擠壓葉子，使汁液流入水中，倒出上部液體為汁液。

7.土豆泥

原料：土豆

做法:將土豆去皮切成小塊，蒸熟后用勺子壓成泥，加入少量水調(diào)勻。

8.青菜泥

原料：青菜

做法:將適量青菜葉洗凈，加入沸水煮1-2分鐘左右，取出蔬菜葉，用粉碎機(jī)粉碎，或在銅絲網(wǎng)上研磨，濾出蔬菜泥。

9.牛奶紅薯泥

原料:紅薯1塊，奶粉1勺

做法:將紅薯(馬鈴薯)洗凈去皮蒸熟，用篩碗或勺子碾成泥。

將奶粉沖洗后，倒入紅薯(馬鈴薯)泥中，攪拌均勻。

10.南瓜泥雞湯

原料：雞胸肉1塊，南瓜1小塊

做法:將雞胸肉放入淡鹽水中浸泡半小時(shí)，然后將雞胸肉切成泥，加入一大碗水煮。將南瓜去皮，放入另一個(gè)鍋中蒸熟，用勺子碾成泥。

雞湯煮成小碗時(shí)，用消毒紗布過濾掉雞顆粒，將雞湯倒入南瓜泥中，再煮一會兒。

功效:雞肉富含蛋白質(zhì)，南瓜富含鈣、磷、鐵、碳水化合物和多種維生素，其中胡蘿卜素豐富。

11.南瓜汁

原料：南瓜100g

做法:南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然后用勺子把蒸熟的南瓜壓成泥。在南瓜泥中加入適量沸水稀釋調(diào)整，放在干凈的漏勺上過濾取汁。南瓜一定要蒸。也可以加米粉喂寶寶。

12.肉末粥

原料：新鮮豬肉

做法:將整塊肉煮熟，取出切碎。

在菜粥或爛面條中加入適量的肉末煮沸后食用。

13.香蕉粥

原料：香蕉1小段，奶粉2勺

做法:將香蕉剁成泥，放入鍋中，用清水煮沸，邊煮邊攪拌，成為香蕉粥。將奶粉沖洗干凈，倒入香蕉粥中，攪拌均勻。

功效：香蕉富含鉀和鎂，其他維生素和糖、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)也很高。這種粥不僅是一種很好的強(qiáng)身健腦食品，也是便秘嬰兒的最佳食品。

14.牛奶蛋黃米湯粥

原料:米湯半小碗，奶粉2勺，蛋黃1/3

做法:煮米粥時(shí)，將上面的米湯放入半碗中；煮雞蛋，取1/3個(gè)蛋黃研成粉。將奶粉沖洗干凈，加入蛋黃和米湯，攪拌均勻。

功效：富含蛋白質(zhì)和鈣，蛋黃中還富含卵磷脂，有利于兒童的生長和大腦的發(fā)育。

15.鮮玉米糊

原料：半個(gè)新鮮玉米

做法:用刀切玉米粒，攪拌成漿。用紗布過濾玉米汁，煮成粘稠狀。

功效：玉米富含鈣、鎂、硒、維生素（E、A）、30多種營養(yǎng)活性物質(zhì)，如卵磷脂和18種氨基酸，可以提高人體免疫力，增強(qiáng)腦細(xì)胞活性，健康益智。

16.梨醬

原料：梨1個(gè)，適量冰糖

做法：將梨去皮去核，切碎，與冰糖一起放入鍋中煮沸，待梨酥爛后，邊煮邊用勺子碾壓，成糊狀即可。

功效：不僅補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，而且對咳嗽嬰兒有輔助治療。

17.鮮橙汁

原料：橙子

做法:將一個(gè)橙子橫向一切為二，然后將剖面覆蓋在玻璃擠橙器上旋轉(zhuǎn)，使橙汁流入下面的氣缸。喂食時(shí)，可以加入一些溫水，水的比例從2開始：1，到1：1.然后是原汁。

18.西瓜汁

原料：適量的西瓜肉

做法:將西瓜肉放入碗中，用勺子搗碎，然后用消毒紗布過濾取汁。

19.蘋果胡蘿卜汁

原料:胡蘿卜一個(gè)，蘋果半個(gè)

做法:將胡蘿卜和蘋果去皮洗凈，切成丁，放入鍋中，加入適量水煮10分鐘左右。用干凈的紗布過濾取汁。

功效：胡蘿卜富含胡蘿卜β-胡蘿卜素是嬰兒必不可少的營養(yǎng)素，能促進(jìn)上皮組織的生長，增強(qiáng)視網(wǎng)膜的感光能力。

20.胡蘿卜山楂汁

原料：新鮮山楂1-2片，胡蘿卜半根

做法:山楂洗凈，每片切四瓣；胡蘿卜半根洗凈切碎。

將山楂、碎胡蘿卜放入燉鍋中，加水煮沸，然后用小火煮15分鐘，然后用紗布過濾取汁。

功效：山楂富含有機(jī)酸、果膠、維生素和礦物質(zhì)。其中，維生素C含量是蘋果的10倍以上。與胡蘿卜搭配的山楂汁可以健胃、消食、生津，增進(jìn)寶寶的食欲。

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