阿膠的功效和副作用有哪些？

中醫(yī)養(yǎng)生編輯

19次瀏覽發(fā)布時間：2024-09-21 06:18:14

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根據(jù)中醫(yī)理論，阿膠味甘平，能滋陰養(yǎng)血，補(bǔ)血養(yǎng)血，還能安胎。藥理學(xué)研究還證實，阿膠富含蛋白質(zhì)、鈣、氨基酸，能改善血鈣平衡，促進(jìn)紅細(xì)胞生成。人們還發(fā)現(xiàn)阿膠可以增加血壓，從而預(yù)防失血引起的休克。阿膠的功效與作用：著名的中藥阿膠是一種傳統(tǒng)的補(bǔ)血藥，具有補(bǔ)血止血、滋陰潤肺的功能。臨床多用于血虛、萎黃、眩暈、心悸等。；虛勞咯血、吐血、尿血、便血、崩漏等出血證明；陰濕火旺引起心煩不眠；治療肺濕熱咳嗽、痰少、喉嚨干燥等疾病?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究表明，阿膠具有加速紅細(xì)胞、血紅蛋白和止血的作用。能改善體內(nèi)鈣的平衡，促進(jìn)鈣的吸收；抗創(chuàng)傷性休克，有預(yù)防進(jìn)行性肌營養(yǎng)障礙的作用。臨床發(fā)現(xiàn)，阿膠還具有以下功能：1、益智健腦：阿膠含有多種有效成分，能緩解學(xué)習(xí)緊張，使大腦和全身充分休息，有利于提高體質(zhì)，強(qiáng)身健神，精力充沛。阿膠含有兒童活性肽，能增強(qiáng)身體記憶力，提高識別能力，具有較強(qiáng)的抗疲勞作用。2、延緩衰老：阿膠含有明膠原蛋白、骨膠原蛋白、蛋白質(zhì)、各種微量元素、氨基酸等。這些都是人體重要的營養(yǎng)物質(zhì)，具有明顯的抗衰老和延長壽命的作用。3、強(qiáng)筋健骨:阿膠補(bǔ)血，血能養(yǎng)筋，液能潤滑關(guān)節(jié)，豐富骨髓、脊髓、腦髓，強(qiáng)筋健骨，關(guān)節(jié)流暢，抗風(fēng)濕。4、提高免疫力:阿膠具有增強(qiáng)免疫力、減少疾病的作用。適用于體質(zhì)下降的人，如年老體弱、久病體虛、易感冒等。5、抗癌：實驗觀察發(fā)現(xiàn)，阿膠對細(xì)胞免疫有雙向調(diào)節(jié)作用。它對增強(qiáng)NK細(xì)胞的活性有很好的作用，而NK細(xì)胞在抑制腫瘤的發(fā)生方面起著一定的作用。此外，阿膠還能促進(jìn)淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化，減緩腫瘤的生長，改善癥狀，延長生命。使用放療和化療時，阿膠可以減少副作用，增強(qiáng)體質(zhì)，增強(qiáng)藥物耐受性。

6、補(bǔ)鈣：阿膠富含鈣。通過甘氨酸的作用，促進(jìn)鈣的吸收和儲存，改善體內(nèi)鈣的平衡，預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松癥。它是中老年人保健中最理想的補(bǔ)充劑。7、美容：阿膠通過補(bǔ)血滋潤肌膚，有利于肌膚保健。長期使用可使面部紅潤，肌膚細(xì)嫩有光澤。是滋養(yǎng)肌膚、美容養(yǎng)顏的好產(chǎn)品。8、調(diào)經(jīng)安胎:阿膠可用于血虛、血瘀、血熱引起的月經(jīng)不調(diào)；阿膠可以補(bǔ)陰血，益沖任，所以可以養(yǎng)胎安胎，調(diào)節(jié)妊娠疾病。對常見胎元不固、胎動不安甚至流產(chǎn)有很好的治療作用。9、擴(kuò)張血管：實驗表明，阿膠對增加血液粘度有明顯的抑制作用。中老年人服用阿膠可促進(jìn)血液循環(huán)，改善微循環(huán)，抗心律失常。阿膠的副作用：1、有些體質(zhì)的人吃了可能會生氣，可以吃陳阿膠，不會生氣；2、多吃消化不良；3、陰虛的人吃多了容易燥熱。值得注意的是，由于阿膠滋膩，會阻礙脾胃的消化功能，所以有胃脹滿、消化不良、飲食不香。脾胃虛弱的中醫(yī)應(yīng)謹(jǐn)慎使用阿膠。

吃阿膠的方法：阿膠的幾種食用方法有很多種。上述好的黃酒和冰糖與阿膠一起燉，主要用于治療女性月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)水不止、妊娠出血和產(chǎn)后虛弱；另一種是加入適量紅棗、核桃仁、黑芝麻燉制，對男性虛弱、貧血性心悸、頭暈、氣急有很好的療效。它還可以改善神經(jīng)衰弱、失眠和多夢等癥狀。1.芝麻和核桃阿膠膏。阿膠150克，粉碎，350毫升黃酒，浸泡一周。當(dāng)阿膠呈海綿狀，用水燉一點，加入適量的黑芝麻和核桃仁，加入250克冰糖，蒸1小時，不斷攪拌，冷卻成霜凍。每天早晚一兩勺，用溫水沖洗。該方法對腰酸、耳鳴、陰虛或腎虛有特效。2.阿膠黃酒。阿膠250克，黃酒30毫升放入鍋中，用水蓋蒸大約兩到三個小時，溶解后取出。每天服用一兩次，每次服用兩勺。該方法適用于一般血虛。

三、蜂蜜雞蛋阿膠膏。服用阿膠、蜂蜜和雞蛋，燉東阿阿膠，加入一個雞蛋和一勺蜂蜜，每天空腹服用一次，對疲勞咳嗽有很好的療效；服用阿膠的注意事項是阿膠油膩，容易傷胃。服用期間最好吃一些開胃菜。同時，患感冒、咳嗽、腹瀉等疾病或月經(jīng)時，應(yīng)停止服用阿膠，待病愈或月經(jīng)停止后再繼續(xù)服用；消化不良、出血、瘀傷者不宜服用。此外，根據(jù)傳統(tǒng)習(xí)慣，服用阿膠時應(yīng)避免食用，如蘿卜、濃茶等。4.人參和龍眼阿膠膏。阿膠150克，黃酒350毫升，浸泡在海綿狀中，用水燉一會兒，加入適量人參煎液或人參粉，加入龍眼肉，拌勻，用冰糖蒸1小時左右。冷卻成軟膏，每天早晚服用一到兩勺。適用于氣虛、疲勞、心悸、畏寒等疾病。阿膠是一種珍貴的中藥，與人參、鹿茸一起被稱為中藥三寶，自古以來就是一種很好的強(qiáng)身健體的產(chǎn)品。特別是在江蘇和浙江地區(qū)，有冬季補(bǔ)充阿膠的習(xí)慣，服用方法多，用途不同，用法不同，作為藥物，應(yīng)遵醫(yī)囑，作為醫(yī)療保健，建議使用以下方法。1、烊化法：將阿膠粉碎（用信紙或布包裹膠塊，放在硬桌上，用錘子粉碎），取3-9克（約三分之一）放入杯中，加入少許冰糖，用沸水或果汁沖洗，攪拌，冷卻后服用。2、傳統(tǒng)法：取250g阿膠，將其粉碎，放入帶蓋的容器中，加入250g(或ml)冰糖、黃酒、水，浸泡244。～48小時，軟化無硬塊后，根據(jù)需要加入適量黑芝麻、核桃仁、棗、龍眼肉等。，攪拌均勻，放入鍋中，用水蒸0.5～1h，當(dāng)它完全溶解后，取出冷卻，蓋在陰涼處或冰箱里，每天1h～2次，每次1～2湯匙，開水沖服即可。對腰膝酸軟、怕冷、易感冒、耳鳴、四肢無力等有明顯療效。經(jīng)常用這種方法服用阿膠，可以強(qiáng)身健體，延緩衰老，延年益壽。3、食療法：用戶可以根據(jù)自己的喜好在烹飪、烹飪和飲用水時添加阿膠。例如：阿膠雞蛋湯將適量的阿膠燉成一勺蜂蜜，沖一個雞蛋，每天早餐前服用效果更好。主治:咳喘不止，久咳不愈，哮喘等。

阿膠粥取糯米100g煮熟，待煮入阿膠15g稍煮，攪拌令烊化即可。功效：養(yǎng)血止血，滋陰潤肺安胎。阿膠酒將阿膠80g切成小塊(或碎片)，放入小罐中，倒入適量黃酒，將罐子放在文火上煮沸，邊煮邊往罐子里加入黃酒，直到葡萄酒耗盡。阿膠融化后，當(dāng)藥酒約500ml時，可取下冷卻，放入瓶中。每天早、中、晚一次，空腹溫飲20次～30ml。功效：補(bǔ)血止血，滋陰潤肺。主治：血虛萎黃、虛勞瘦、面色無華、頭暈心悸、陰虛咳嗽等。阿膠蔥白蜜用新水煎三片蔥白，去蔥，加入阿膠二錢，加入兩勺蜂蜜溶解，食前溫服。功效：養(yǎng)陰生津，潤腸通便。主治：老年虛人便秘澀。阿膠甜肉制作:將瘦肉洗凈，切成250克，燉成熟后加入阿膠20克白糖50克、五粒花椒燉至熟，火靠濃汁。功能:治療貧血。阿膠煮紅棗取10個棗放入鍋中，加水煮熟，加入搗碎的阿膠6g，溶解，適量調(diào)味紅糖。喝湯吃棗。功效:養(yǎng)血健脾。主治:心脾虛、心悸失眠等。阿膠燉野雉將野雞肉塊200克洗凈，放入沸水中焯血，撈起放入燉鍋中，加入湯、阿膠(蒸溶30克)、紅棗12片、姜片、蔥結(jié)、精鹽，蓋上燉鍋蓋，放入籠中燉2小時。離開籠子后，取出姜片、蔥結(jié)，撒上胡椒粉和芝麻油。

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