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什么粥養(yǎng)胃 推薦五款養(yǎng)胃粥

消化內(nèi)科編輯
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關(guān)鍵詞： #養(yǎng)胃 #養(yǎng)胃粥

很多想養(yǎng)胃的人首先想到的是喝粥，這是眾所周知的。那么你知道什么粥養(yǎng)胃嗎？

五種養(yǎng)胃粥最養(yǎng)胃

1.糯米麥粥

糯米500克，小麥600克煮成粥，食用時(shí)加入白糖。補(bǔ)胃，強(qiáng)力，養(yǎng)心，收斂虛汗。

二、白果腐竹粥

白果12克，腐竹50克，粳米100克。去殼去心，用腐竹和粳米煮成稠粥，健脾益肺清熱。白果具有收斂肺哮喘、燥濕止帶、益腎固精、止咳解毒等功效。腐竹是豆制品，營養(yǎng)豐富。這種粥更適合冠心病、高血壓、女性帶下等疾病。

3.鯽魚糯米粥

配料包括鯽魚一到兩條，準(zhǔn)備糯米和姜，煮粥吃，煮時(shí)最好用紗布包裹鯽魚，放入粥中煮，以避免魚刺掉入粥中。糯米還能補(bǔ)充氣，緩解胃；鯽魚具有胃腸、陰、水的作用。粥可作為病后身體缺乏的飲食恢復(fù)方法，特別適合脾缺乏食欲不振、消瘦、疲勞等疾病。

4.紅薯粥

紅薯性平，味甘，補(bǔ)脾益氣。《綱目》記載:“補(bǔ)中，暖胃，肥五臟?！碧炖涑裕龤怵B(yǎng)胃，化食去積，清腸減肥。紅薯含有大量纖維素和果膠，不易被吸消化酶破壞，能刺激消化液分泌和胃腸蠕動，從而起到排便的作用。此外，它富含β-胡蘿卜素是一種有效的抗氧化劑，有助于清除體內(nèi)自由基，養(yǎng)胃。

5.小米粥

干百合50克，干銀耳1朵，20克，紅棗6顆，花生30粒，小米1紙杯，清水15碗，冰糖適量。先將干百合、紅棗、花生洗凈，用清水浸泡，花生去皮；小米洗凈，用清水浸泡30分鐘。銀耳用清水浸泡，去蒂摘成小花，沖洗去雜質(zhì)，瀝干備用水。然后將小米、銀耳和花生放入鍋中，注入10碗水?dāng)嚢杈鶆?。加蓋大火煮沸，改小火慢煮40分鐘，期間不斷攪拌，避免小米粘鍋。最后煮至小米粥變稠，注入3碗開水?dāng)嚢杈鶆?，稀釋小米粥，不斷攪拌，避免小米粘鍋。將紅棗、百合、冰糖放入小米粥中，注入一碗開水稀釋粥底，用小火煮30分鐘，即可出鍋。

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