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秋季適宜吃什么 這些蔬菜水果要多吃

養(yǎng)生飲食編輯
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關(guān)鍵詞： #水果 #蔬菜

秋天是養(yǎng)生的好時機(jī)，所以這個時候合理的飲食調(diào)理很重要，但是很多人不知道秋天吃什么菜?，F(xiàn)在我們來看看秋天適合吃什么菜。

什么菜適合秋天吃？

1、什么菜卷心菜適合秋天吃？

卷心菜是鉀的良好來源。日本科學(xué)家認(rèn)為卷心菜具有抗衰老和抗氧化作用，與蘆筍和花椰菜一樣，這種效果處于較高水平。卷心菜是鉀的良好來源。卷心菜的維生素C含量很高。此外，它還富含葉酸，這是卷心菜的一大優(yōu)勢。因此，孕婦和貧血患者應(yīng)多吃。卷心菜也是一種非常重要的營養(yǎng)素，可以提高我們身體的免疫力，預(yù)防感冒，確保癌癥患者的生活質(zhì)量。

2、平菇秋天適合吃什么菜？

平菇營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)豐富，氨基酸成分齊全，礦物質(zhì)含量特別豐富。評價性味甘、溫，具有追風(fēng)散寒、舒筋活絡(luò)的功效，用于治療腰腿痛、手腳麻木、經(jīng)絡(luò)不通等疾病。平菇中的蛋白質(zhì)多糖體對癌細(xì)胞有很強(qiáng)的抑制作用，可以增強(qiáng)身體的免疫功能。經(jīng)常食用平菇不僅可以改善人體的新陳代謝，還可以調(diào)節(jié)植物神經(jīng)的作用，降低血清膽固醇，降低血壓，預(yù)防肝炎和胃潰瘍。

3、什么菜適合秋天吃？芋頭

芋頭富含淀粉，營養(yǎng)豐富。每100克新鮮產(chǎn)品含有91卡路里、2.4克蛋白質(zhì)、0.2克脂肪、20.5克碳水化合物、14毫克鈣、43毫克磷、0.5毫克鐵、10毫克維他命C、B10.09毫克維他命B20.04毫克。它含有乳聚糖，質(zhì)地柔軟，易消化，具有健胃作用。特別適用于脾胃虛弱、腸道疾病、結(jié)核病和恢復(fù)期的患者。它是嬰兒和老年人的好食物。

4、秋天什么菜適合吃紅薯？

這是一種營養(yǎng)豐富的食物。由于紅薯能為人體提供大量的粘液蛋白、糖、維生素A和維生素C，具有補(bǔ)虛、益氣、健脾胃、強(qiáng)腎陰、和胃、暖胃、益肺的作用。因此，經(jīng)常吃紅薯可以防止肝腎結(jié)締組織萎縮，防止膠原病的發(fā)生。

秋天適合吃什么水果？

1、獼猴桃

獼猴桃是秋季上市的一種水果。秋天經(jīng)常吃獼猴桃，不僅能補(bǔ)充人體所需的維生素、纖維、礦物質(zhì)，還能保護(hù)腸道，排便秋季干燥。在各種測量水果中，新西蘭獼猴桃的營養(yǎng)密度值排名第一，可達(dá)到蘋果在同一重量下的8-10倍。每天吃一顆新西蘭獼猴桃可以達(dá)到10到10的營養(yǎng)效益。

2、梨

俗話說，九月吃柿子，八月吃梨。被譽(yù)為百果的梨，性微寒，味甘，能生津止渴，潤燥化痰，潤腸通便。如果秋天能堅持每天吃一兩個梨，不僅對秋燥有奇特的功能，還能清熱安神，有助于治療高血壓、失眠和多夢。

秋梨最常用作煮糖水和川貝雪梨糖水，具有生津止渴潤肺的功效。也可以搭配蜂蜜。著名的國內(nèi)外梨膏糖是用梨和蜂蜜煮的，對肺熱咳嗽患者有明顯療效。

3、柚子

當(dāng)葡萄柚再次上市時，它的香氣濃郁，酸甜可口，是秋天當(dāng)之無愧的水果。中醫(yī)認(rèn)為，葡萄柚味甘酸，性寒，能理氣化痰，潤肺清腸，補(bǔ)血健脾?，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)也證實，葡萄柚富含有機(jī)酸、維生素、礦物質(zhì)和活性物質(zhì)，可以降低血糖和血栓形成。

秋季飲食注意事項

1、遵循“春秋凍”和“秋初耐寒鍛煉”的規(guī)律

注意隨溫度變化選擇衣服；增加戶外活動，積極鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)；保持良好的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境通風(fēng)，盡量避免進(jìn)出公共場所；多喝水，多吃新鮮水果和蔬菜，適當(dāng)補(bǔ)充維生素；經(jīng)常用冷水洗臉。如果你感染了感冒和其他呼吸道疾病，你應(yīng)該喝大量的水。你應(yīng)該吃清淡的食物，如蔬菜和水果，不要吃油膩、油炸和太冷的食物，少吃辛辣的食物，多吃滋陰潤肺的食物，如梨和蘿卜。

2、勿暴飲暴食

秋季消化系統(tǒng)疾病天氣涼爽，人們食欲增加，容易暴飲暴食，加重胃腸道負(fù)擔(dān)，功能紊亂，晝夜溫差大，容易引起腹部感冒，或誘發(fā)結(jié)腸過敏，增強(qiáng)腸道蠕動，引起腹瀉。

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